すごめんち

今日の凄メシ!

りょういち
2023/10/17 16:01

凄麺 肉汁うどんの逸品

5分  食べ比べです

乾燥かやく 乾燥肉 液体スープ

 

 次回はお蕎麦かラーメン

65.6g

麺60g    きラキラ付 乾燥しているのか?麺が薄い感じ

紫180

かやく 乾燥長ネギ 輪切り?ササラ切り?

1.6g

橙18

お肉 3.3g

 

旨だしのお肉3.0g の方が 自分は好きです

ライトブルー44

タレ39.2g     さらさらしてます。

 魚が焦げた様な味が強い

麺 160.2g 

あっ! 麺の解れは、先の 手緒里 旨だしより良いです。

【完成】

ひと口目の感想 こんな袋の乾麺うどん 暑い夏に食べた事があるなぁ。

 カップ麺の麺じゃない

 

汁は、以前にも書いた気がするけど 甘みが足りないです

 

天ぷらを入れるなら これでも良い

肉うどん じゃなく 肉汁だから これでも良いが 

 普通 旨だしに入ってる 切り落としみたいなお肉が良いのでは?

 

生長ネギを炭火で焼いた様な 焦げの味 良いけど 

 そうなると肉汁うどんじゃなく ねぎうどん…

 

1番は 手緒里うどん が良いなぁ。

七味が空中に

2.0ミリ

4.9ミリ

肉うどん ⇐コレはお店で頼んだ事が何度かあるけど 肉汁うどん⇐ これって つけ汁で食べるやつなら 頼んだ事があるけど

 

🍜こんな丼に入った肉汁うどんって 頼んだ事が無いのです。

 

自分 美味しい噂を聞いて 現地に行くのでは無く 違う仕事で行き そこで 美味しそうなのを 探して食べるので 開発の人達と 何か違うみたいです。

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1 件の返信 (新着順)
あけち
2023/10/17 20:56

ネーミングに拘らなければ、最高の一杯♪
しかしながら、カテゴライズに失敗...
基本は「武蔵野うどん」デス


りょういち
2023/10/18 10:43

あけちサン
 武蔵野うどん⇐聞いた事が無かったですよ でもググってみたら 🏠この辺のお店が 出て来ましたね。

 川沿いの文化の流れ?
 環状8号線の文化の流れ?

何なのでしょうかぁ??