ねぎみその逸品で入れ忘れたおろしニンニクを足して食べました。ニンニクが入ることで豚骨醤油スープの味に深みが出たようで、とても美味しかったです。

いま、「このスープはノンフライ麺にも合うか？」想像しているのですが、やっぱり今回のスープはフライ麺向きかな？ノンフライ麺だとスープが絡みにくいかな。たぶん、ヤマダイさんはその辺りまで計算して味を作っているのでしょうね。