すごめんち

今日の凄メシ!

カランダッシュ
2024/01/23 18:13

グリル一平新開地本店

ハニー(はにんどうさんの愛称)に対抗して今日は洋食で😸

 

 

神戸の洋食と言えばここです。

 

私は地震前から通ってるので、30年来の客です。

 

いつもはチキンカツが多いのですが、今日は季節限定のカキフライ。

大きなカキフライが6個、プリプリでした。

そしてTVでも良く出演されてますが、玉子半個で表面を綺麗に覆うオムライス。

まさに職人技です。

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8 件の返信 (新着順)
まみぃ
2024/01/29 21:20

玉子が半個‼️驚きの職人技ですね😳

ぱぱ〜ん
2024/01/24 19:08

見るからに洋食屋さんのオムライスって感じですね。オムライスって偶に食べたくなるんですよ♪

牡蠣フライも美味しいですよね。
私も毎年この時期のお楽しみになってます。


自家製タルタルソース、牡蠣がでっかく、見本より一個たくさん入ってたので得した気分です。

ぱぱ〜ん
2024/01/24 22:32

自家製タルタルソースですか。それも美味しそうですね〜。見本よりも1個多いのは嬉しい♪

Ken
2024/01/24 05:24

僕もオムライスが大好きで、家で作ります😋

お店みたいに綺麗には包めませんが、卵は半熟派ではなくて、昔ながらのしっかり焼いて包むタイプが好きです❣️


Kenさんのオムライスの方が、きちんと卵の味がして、味的には好きです。
一平のオムライスは、『こんな事できるんだぞ。エヘン。』という感じの洋食店のテクニック自慢ですね😆

Ken
2024/01/24 12:13

プロの技は凄いと思います😆

おはようございます。
このオムライス卵半個なのですか~、凄い職人技ですね!
そして牡蠣フライ、自分も大好きです、今が旬で美味しいですね。
こういう昔ながらの洋食屋さんってほんとに雰囲気いいです。


グリル一平の立派なところは、修行に来た独立希望者にも、オムライス調理テクニックを教えている事です。
また、本店オーナーは、息子さんに三宮店、元町店を出店させて、両方とも盛業中です。
「息子さんの店、行列できてますね。」と言うと、ニコニコしています。
新開地本店は土日以外は並ばずに入れるから好きです。

みんとり
2024/01/24 00:24

きゃーーーー🥰
こういうのこういうのこういう職人技利いてるけどスカしてはいない洋食屋さん!
んもーー大好きです😍
オムライスも卵でしっかり包んでるのがよろしいです(卵がヤワヤワなのは個人的にあまり……)
そしてヒレカツより絶対「ヘレカツ」のほうが美味しいと思えてしまいます!


ヒレカツとヘレカツの違いのベストアンサーですが、関東ではヒレカツ、関西ではヘレカツ、本当はフィレカツ
ちなみに関東ではミンチカツ、関西ではメンチカツ

言葉の響きでなんとなく、ヘレカツの方が美味そうな感じがします☺️

洋食店自慢のデミソースですが、昔より幾分マイルドになったようです。
先代のデミソースはもっと苦くて、『気に入らない奴は食べなくていい。』という気負いある味でした。当代になってから『子供さんも喜んで食べれるように。』とマイルドにしたようです。

みんとり
2024/01/24 12:12

絶対ヘレのが美味しそうです!

My Firstヘレカツはグリルまるよしさんだったとおもいます
ミレニアム前あべのハルカス何それってくらい昔ですが地元の人に連れられ牛の脳みそフライなども食べました🤤

紅の豚
2024/01/23 22:17

グリ一平良いですね〜❤️
神戸大学病院の近所の神戸トルコライスも好きですが
洋食の赤ちゃんも良いですよねですね
昔は金プラとかもあったのにね


紅の豚様

ジモティネタいいですね〜。
トルコライスはハニーのネタで大学病院前がぱっとうかびました。
金プラはセンタープラザ地下でやってるのは息子でしょうか?
赤ちゃんはどこの店が好きですか?
私は今はなき湊川神社西の店の常連でした。

紅の豚
2024/01/23 22:30

ガランダッシュさん、
赤ちゃんは東灘?か灘ですね
それかトンカツの長田園でお腹いっぱにしてました(笑)
金プラは須磨にも道沿いにありましたが名前が一緒だけなんでしょうかね?

トンカツながた園は、がっつり食べたい時最高ですね。神戸の色々な場所にあったのに、もう三店舗しか残ってないですね。気取らない店なので、気軽に行けて重宝してます。

arurun
2024/01/23 19:12

1人で全部食べたんですかー?


軽い

軽い

😸

arurun
2024/01/23 22:31

カランさんもハニーさんも凄い😆

はにんどう
2024/01/23 18:20

対抗しちゃイヤイヤ🤣🤣🤣
オムライス、あれで玉子半分なんですか??すげぇ〜〜!!
神戸の洋食屋さん、憧れちゃいます!!


TVでオムライス巻きの動画よくやってます。
表面に幕を作るレベルの玉子なので、正に職人技です。