ありがとうございます。凄麺のスープで牛すじもとてもおいしい味が染み込んで、スープにも牛すじの旨みが出て相乗効果でとても美味しくなりました😆

これほんとお勧めです。
スープの素で煮込むだけだから、そんなに手間もかからないし、電磁調理器だったら吹きこぼれる事もなく簡単でした。
おでんを煮込むのと同じで弱火でじっくりです🤗
今回は地元広島の凄麺を使いましたが‥
どの凄麺が1番合うか検証していないので、尾道中華そば以外の他の凄麺で色々試すのもありだと思います😋

ぱぱ〜んさんありがとうございます😊
色々アレンジ考えましたが、凄麺広島中華そば本来の味をあまり変えたくなかったのでアレンジはシンプルにし、トッピングを豪華にしました🤣ちょっと入れすぎた感があるので錦糸卵忘れたのはある意味正解だったかも🤣です。