今日の凄メシ!

たうい バッジ画像
2026/10/04 01:44

「岡部シェフこだわりの鶏白湯ラーメン」を食べてみたが・・・

◯ライアル系列の◯友で売っていたので購入、値段は298円でチョイ高め

麺と小袋3袋の構成、ケリクラさん情報の「スープがダマになる」
を知っていたので、液体スープより先に粉末スープを入れて念入りにかき混ぜる!
このスープがダマになる問題は意識しても回避しにくい・・・ぜひ改良してほしい

できあがりは、こんな感じ・・・

麺は極太の多加水麺、透明感あるキレイなビジュアル
歯ごたえもしっかり感じで美味しいです

スープはまさに白湯スープですが、正直言います、これは豆乳スープ😅
鶏油など、鶏の旨味よりも豆乳やポテト感が強く、そのミルキー感が強すぎてスープが重たい
なので後半このスープにちょっと飽きてくる感じあり・・・

具はチンゲン菜がたっぷり、重たいスープに柚子の清涼感のみが救いww
鶏白湯ラーメンなので具に鶏だんごくらいはほしかった

個人的にスープの豆乳と鶏の旨味のバランスがビミョーに思いました
今回はかなりフランクに感想を書かせていただきました
(個人的嗜好はご容赦、気になった部分は正直に書く感想が大事と思う)

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9 件の返信 (新着順)
ぱぱ〜ん バッジ画像
2026/10/09 09:35

あら〜お好きな感じの鶏白湯ではありませんでしたか…私も買おうかと思ったのですが、鶏白湯の濃厚なタイプよりも程良いバランスの鶏白湯や鶏清湯の方が好きなので購入せずスルーしました。
人の好みはいろいろで自分で食べてみないと正しい評価は出来ないので本当は全ての商品を試してみたいのですが…😂ムリムリ


たうい バッジ画像
2026/10/10 02:40

ぱぱ~んさん、おはようございます♬
こればっかりは好みの問題とありますし、
食べた時の体調や空腹度も密接に関係してきますよね~😅

ぱぱ〜ん バッジ画像
2026/10/12 04:19

たういさん、本当はいろんな状態や状況の中で数回食べてみて評価すべきとは思うのですが…何せ全種類を食べたい気持ちがあるのでとてもやってられないですよね😂

ミック
2026/10/06 09:04

個人の味覚もあるので素直な感想とても良いとおもいます




たうい バッジ画像
2026/10/07 02:41

ミックさん、おはようございます♬
そうなんですよね~!
好みに合うかどうかはほんとに人それぞれなんですよね~

kerikeri-kurakura バッジ画像
2026/10/05 23:29

たういさん
率直なご意見、よいと思います
おっしゃること、わかります😊
(私の投稿にも微妙なニュアンスがあります…😅)


たうい バッジ画像
2026/10/06 02:25

ケリクラさん、おはようございます♬
意識して慎重に混ぜたのですがダメでした
ここでの意見が改善の向かってくれればうれしいです

kerikeri-kurakura バッジ画像
2026/10/06 22:46

そう、愛ある書き込みなのですよね🙏

てるてる
2026/10/05 09:06

楽しみです


たうい バッジ画像
2026/10/06 02:25

てるてるさん、おはようございます♬
なかなかボリューム感ある一品ですよ~😅

ガチオ
2026/10/05 09:03

正直がいちばんです


たうい バッジ画像
2026/10/05 15:47

ガチオさん、こんにちは~♪
ありがとうございます
歳とるとすぐボヤいてしまいます・・・😅

きの
2026/10/04 21:16

φ(・・


たうい バッジ画像
2026/10/05 01:21

自分的にわかりやすく言うなら
袋麺の◯ッポロ一番塩を水で作らず
牛乳で作ったことがありますが、
そのクドさを思い出すものでした・・・
(牛乳で作れば美味しいと聞いてやってみたけど不発)

きの
2026/10/05 07:08

個性のあるお店の味は好き嫌いが分かれるし、中間を取るとお店の味とはかけ離れるしで、つくるのは難しいでしょうね

たうい バッジ画像
2026/10/05 15:46

人の好みはほんとに人それぞれなので
作り手はほんとにタイヘンだと思います
自分のようなうるさいのがいるのでね~ww

ゆびた
2026/10/04 18:22

たういさん
先週 店で見つけましたが 直感がはたらき買いませんでした
ポタージュのようなクリーミー感とゆずの爽やかな香りだけは絶対に譲れないポイントとのことですが 私も買わなくてよかったです✨


たうい バッジ画像
2026/10/05 01:22

ゆびたさん、おはようございます♬
こういう味の好みはほんとに人それぞれなので
あくまでも自分の嗜好には合わなかったということです
でも粉末スープのダマネタは客観的なので改善してほしいですね

部長と平社員
2026/10/04 17:56

たういさんのブログでも評価を読んでたんですが、
今日トライ●ルに行ってラーメンフェスをやってたので、
喜んで買ってしまいました。


たうい バッジ画像
2026/10/05 01:23

部長と平社員さん、おはようございます♫
これはほんとに好みは分かれそうな気がします
しかし◯ライアルが近所にあるのは羨ましいです

部長と平社員
2026/10/05 06:50

昨年、徳島1号店が出来たんだと思います。
しかし、徳島は近年九州・中国系のスーパーやホームセンターが
多く進出してきて地元スーパーは大苦戦しているようです。
安さでは大手に勝てないので、いかに独自の色を出して生き残っていくかですね。

たうい バッジ画像
2026/10/05 15:57

たしかに地元スーパーこそ、その地域に根付いていますからね!
頑張ってほしいものです

はにんどう バッジ画像
2026/10/04 09:28

発売当初、探し求めてたのですが入手出来ずに諦めました

よかった...🤣


たうい バッジ画像
2026/10/04 14:35

はにんどうさん、こんにちは~♪
食べてよかったら送ろうと思っていましたが、
ちょっとこれは・・・😅