朝から豚ロースの味噌漬け

私にとっては夜みたいなものなのでこんな献立です😸

材料

• A:豚ロース2枚
• B:味噌大さじ4
• B:三温糖小さじ4（白砂糖でも可）
• B:酒大さじ1
• B:みりん大さじ1
• B:すりおろし生姜小さじ一杯ほど
• B:ハチミツ適量

はい、スーパーの豚ロース。よく見たら店名住所まで書いてあったので消しました😅加工は私が「すごめんち」に入った日のようですね😅

大丈夫ですよ、冷凍保存ですから😄

豚ロースは筋切りしておきます。

ハチミツはなくてもいいですが、入れるとほのかな甘味が出るので私は入れます。ただ、冷蔵庫から出したばかりのハチミツは、よく冷えて固まっているので振ろうが搾ろうが簡単には出てきません。そこで私は事前に温めておきます。

タッパーにBの材料を全部入れ、まーぜてまーぜてまぜまぜMIX!

豚ロースを入れ、まんべんなく味噌が絡まるように上下入れ替え、蓋をして冷蔵庫で30分ほど寝かせます。私はすぐ焼いちゃうこともありますが。

弱火で焦げつかないように。中までしっかり火を通します。

クロネコもラーメンばかり食べてるわけでもないのでした😸