醤油の香りと中細麺の香りが、ほっと懐かしさを感じさせてくれます。
ひらがな『らーめん』がしっくりきました。
具材の玉ねぎはシャキシャキで、もっと食べたくなります。チャーシューはほろほろで、このメンマは大好きです🦀
実店舗のものは、醤油もしっかり味濃い目と伺います。凄麺は食べやすく作られているのですね。
いつか行ってみたい梅乃家さんです🦀
ごちそうさまでした。
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投稿を表示kaniさん
早速のスゴ活ですね～
タマネギがものすごく重要な役割果たしていると個人的に思うんです
現地では、食べたことは無いのですが、お店の味に近いのでしょうね＾＾
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投稿を表示🦀kaniさん
ヤマダイさんの味の分析では
竹岡式は、あっさり系に属してますが
実店舗の味に比べて
食べやすさを考慮した凄麺流の
アレンジと言うことですね😃
それでも個性を感じる醤油ベースと
🧅玉ねぎの甘み、チャーシューメンマの
存在感もしっかり味わえて
美味しいですよね☺️
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投稿を表示千葉のご当地巡りは難易度高め
とはいえ行ってみたいものです😊