すごめんち

今日の凄メシ!

名古屋なのに・・・・

今夜は台湾ラーメンをいただきました😸

 

どんぶりで調理した後、フライドガーリックとでらうま辛ダレを載せました😼

 

食べているときは、辛味よりも旨味が勝っていたのに、食べ終わってからは唇がヒリヒリしています😸

 

辛味の強いスープは、ゴクゴク飲めますね😼気をつけないと・・・・。

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2 件の返信 (新着順)
ぱぱ〜ん
2025/01/25 09:34

台湾ラーメンは辛くて旨くてクセになりますよね♪本場の味仙さんくらいニラ、葱、辛ミンチを増量して食べてみたいですね~。

はみちゃん
2025/01/22 21:35

これだけ盛り盛りだと、フライドガーリックの食感が楽しそうです。
濃いスープって、美味しいからどんどんいっちゃいますけど、あとで甘いもの食べたくなっちゃうのが困りものです😆
あと喉乾くんですよねぇ〜。


ガーリック感の香りは・・・スープに消されてわかりませんでしたが、食感は、スープ染み染みで軟らかめでした😸

コレだけ旨味が強調されてるのに、あとから喉が渇くのは、スパイスやトッピングの刺激&スープの旨味から来るのでしょうね😸確かにいつもは食べない、食後のおやつを食べてましたね🤔

はみちゃん
2025/01/23 06:50

ガーリックがわからないくらいの濃ゆい味なんですね。
いずれにせよ美味しそうなトッピングでした🩷