今日の凄メシ!

くろねこ
2026/07/26 17:26

夏の辛味噌と黒崎茶豆🍺

7.26水害?記録的長時間の雨の中、作りました。(また)

豚挽肉、すりおろしニンニク、下処理したゴーヤ

人参、キャベツ、もやしをさっと炒めて…

少なめの湯、付属のブロックねぎ、タレを入れて炒め煮

湯戻し4分ちょいで麺ほぐし、湯切り

ニンニク辛ダレを回しかけて完成‼️

コレコレこれこれ!😙

豚の旨味、お湯少なめ味濃いめスープ!

試していただきたいこの「夏の辛味噌ねぎラーメン」

トロットロの味玉😊やっぱり、愛情と火加減よね。
さすがブランド枝豆💧高級です…
今年は当たり年✨️甘く香りよく美味しい茶豆😋

息子の昼食

宝くじは入ってま……せんでした🤣


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3 件の返信 (新着順)
はにんどう
2026/07/27 12:12

美味そう!
ってかこりゃ絶対美味いでしょ!!!
いつでもひと手間、ふた手間かけて調理されてて凄いと思います!!
マジ、尊敬します!!!


くろねこ
2026/07/27 14:41

はにんどうさん 

今年の夏辛、初めて食べたとき「ん?サラッとしたライトな感じ」と思い
どうにかして自分好みにと思い現在に至りました。
【肉の旨味+お湯少な目で濃い目に】これだけでガラッと変わりました。
てことで、今年の夏辛も美味いです!

ゆずとひ
2026/07/26 21:49

味玉 とろっとして 食欲をソソりますね♡⁠(⁠>⁠ ⁠ਊ⁠ ⁠<⁠)⁠♡

武さん同様 オリジナル麺の中身が 気になる(⁠〃゚⁠3゚⁠〃⁠)


くろねこ
2026/07/27 11:22

ゆずとひさん

味玉🥚今回はうまくいきました💯
味玉マスター目指します 笑

気づかれたオリ麺はそのうち(^^;しれっと登場予定です。
お見逃しなく 笑

ゆずとひ
2026/07/27 19:00

くろねこさん

オリ麺の投稿が楽しみです(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)

くろねこ
2026/07/28 10:44

ゆずとひさん 
楽しみにして下さりありがとうございます。

2026/07/26 17:47

くろねこサン こんにちは🍜

野菜炒めとトロ玉の汁少なめアレンジも美味しそうですね!😋
野菜に辛味噌のタレとタマゴが絡んで想像しただけで口内の河川決壊ものです🤤

ちなみに自分も 今日のお昼は夏の辛味噌ねぎ増しラーメンでした👌

てゆーか早速 夏の福箱GETは流石です🏆

あと新潟の茶豆は優勝です🏆

それと1枚目のオリジナル凄麺の中身が気になります👀


くろねこ
2026/07/26 20:56

武さん お疲れさまです。

夏の辛味噌、いいですよね〜🍜
まだ在庫あるので、来夏まで寝かして食べ比べとか
今から考えちゃいます💧

茶豆!ここ2、3年美味しくなかったんですよ!
値段ばかり一丁前で
なのでこの夏はいっぱい食べそうです🫛

1枚目のしれっと写したアレ
よく気づきましたね😅
200点
中身はそのうちしれっと出します 笑

2026/07/28 06:21

くろねこサン おはようございます🌅

自分も今年の夏の辛味噌ねぎは結構食べてます😋
多分10回近く食べてます😁
気に入ったらそれしか食べなくなる傾向にあります💧
くろねこさんの言うように 来年まで保管しておいての食べ比べは自分も検討中ですが 我慢できますかね😅笑

茶豆にも美味しい年とそうじゃない年があるんですね⁉︎😳

てゆーかやはりオリジナル凄麺でしたね!

オリジナル凄麺に野菜を炒めた爆盛りトッピングはNGですよ😅笑

くろねこ
2026/07/28 10:51

武さん おはようございます☔

猛烈な雨が降っているようですが、富山県は土地が高いので大丈夫ですね👍(これくらいなら)
今年の辛味噌、私は箱買いしたんです。その在庫も残りわずか
もう一回箱買いするかなーと考えている所です。
仙台辛味噌も野菜との相性👍なんですけどね、夏辛のニンニク辛ダレが気に入ってw

茶豆、当たり年・ハズレ年 あります✋天候によるものだと思います。
言葉悪いですが、美味しくない茶豆でも値段はいっちょまえなんで試食は必須です。

オリジナル・・・食べるときは公表せずしれっと頂きますので 笑
気づいた方には50ポイント差し上げますw