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今日の凄メシ！

家系ラーメン食べました

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近くの駅に最近できた家系ラーメン屋さんに行きました。

名店で修行された方が店長さんらしいです😊

極太麺であぶら少なめで注文だけど、濃厚なとんこつスープ。

濃厚なのにまろやかなので、スープをほとんど飲みました。

残り少しになったらお店のオススメお酢、生姜をかけたらまたひと味違う美味しさでした。

凄麺さんのリニューアル後と同じ、黒い器でした。

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6 件の返信 (新着順)

2024/09/05 20:22

あひるんさん

家系って、お酢入れると美味しいですよね～
ショウガもわかります！
さっぱりしますよね～☆彡

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2024/09/05 21:08

ちょうど先ほどテレビでお酢を足すと旨みが増えるとやってました。

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2024/09/06 23:28

旨み増しますよ！

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勝どき太郎

2024/09/05 20:06

お酢、生姜をかけたらまたひと味違う美味しさでした。
イメージが湧かないけど　記載している様子から「美味しが」感じました。

修行し活気のあるお店（店主）はどもに行っても美味しいですね。
UP有難う御座います。　　　

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2024/09/05 21:10

にんにくとは違う、こってりとんこつだけど、少しさっぱりしました😋

勝どき太郎

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ゲーマーママ

2024/09/05 11:07

名店で修行された店長さん自慢のラーメンですね！
とても美味しそうです✨

、他3人がリアクション

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2024/09/05 13:00

何かのテレビ番組で「家系」は流儀が複数あるようで、こちらのお店は数年前に横浜で食べたお店で修行されたようでした。

勝どき太郎

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2024/09/04 22:05

この一杯でしたら、まずお肉を一噛みですね。ただ、スープとしゅんでなくてあまり美味しくないの泣
こちらは美味しいと思いました(無理矢理フォロー)

勝どき太郎

、他6人がリアクション

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2024/09/05 09:03

皆さんの食べる順番、人それぞれで面白いです！
昨日はスープ、ほうれん草、麺、味玉、海苔のあとにチャーシューにしました😋

勝どき太郎

、他4人がリアクション

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2024/09/05 22:21

小学校時代の三角食べを思い出しました…全く守ってませんでしたね笑

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はにんどう

2024/09/04 17:48

こちらの店でチャーシュー麺頼んだらどんななるんだろう？w
生姜で味変、これクセになりますよね！！

勝どき太郎

、他5人がリアクション

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2024/09/04 19:13

食べた方のブログを見たら4枚くらいありました！
本当はにんにくも入れたかったのですが、人と会うので生姜とお酢、すりごまだけにしておきました。

勝どき太郎

、他5人がリアクション

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2024/09/04 14:41

修行のたまものですね♪
おいしそ～

勝どき太郎

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2024/09/04 19:14

スープがとっても美味しかったです！「ごちそうさまでした〜」とお店を出たら元気に店員さんからお返事がありました☺️

勝どき太郎

、他6人がリアクション

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