すごめんち

今日の凄メシ!

とはる
2024/10/14 12:13

【凄麺】新潟背脂醤油ラーメンたべた!

今回は、「夏の福箱(東日本)」よりこちらをチョイス

 

中身は三つの袋

具材は乾燥タイプ

 

 

【感想】

背脂のコクと煮干しのうま味、甘めの醤油スープが特徴的な商品

実は、魚出汁系スープはあまり好みではないのですが、こちらは上手に煮干し

のうま味を引き出していて嫌な臭みも全くなく、ゴクゴク飲めるスープです

 

ネギと玉ねぎもよい仕事しています!

 

太い麺とスープ相性も抜群のとても美味しい一杯でした~

 

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5 件の返信 (新着順)

🍾 とはるさま 🍷

甘めスープ🧅🧅🧅!
小さな子供たちも美味しくいただけそうですね!

すごすご🍜


とはる
2024/10/18 12:47

家政婦風のクマさんサン

はい、背脂こってりがお子さま向けではないかもしれませんw

はみちゃん
2024/10/16 00:55

凄麺の中の最もコッテリ枠にある新潟!
玉ねぎが甘味を出してるんですかねぇ?


とはる
2024/10/16 23:44

醤油スープが甘いと思います!

セタフナ
2024/10/15 08:50

玉ねぎが良いアクセントで背油のコクを引き立てていますよね(^-^)


とはる
2024/10/15 19:15

セタフナさん

コメントありがとうございます~

タマネギの食感がたまらないですよね!
スープの甘みを引き出しているとおもいましたよ~

おはようございます♬
この背脂でのこってり感がたまりません!
新潟は生姜醤油ラーメンもあるし、
美味しいご当地ラーメンが多い県ですね。


とはる
2024/10/15 19:13

たういさん

コメントありがとうございます~

新潟と言えば長岡の生姜醤油ラーメンが有名ですよね!

ほかにもいろいろ美味しいラーメンがありますよね~

まぼさく
2024/10/14 21:41

いいですね~
玉ねぎかと思ったら背脂だったあるあるでおなじみですね…(おなじみではない)


とはる
2024/10/14 23:55

まぼさくさん

自分の写真ではタマネギと背脂が一緒に見えますね・・・

精進します!

まぼさく
2024/10/15 00:14

いえいえ、写真も裸眼もメガネでも一緒に見えちゃうんです…でもそれが楽しいのです。