今日の凄メシ！

ぜひ行ってみてください

まるつさん
佐野ラーファンとして嬉しいコメントですね〜
ぜひ食べてみてほしいです！

是非とも‼️ です😃

ですな！

単身赴任中に行った事があるかと！
お弟子さんを多く出してると本に書いてあったのでね！

お！マジですか！
単身赴任先が佐野だったのですか？

田村屋さんはお好みでしたか？

栃木市に今したね！
『大金』も行きましたが『田村屋』の方が好みかと！
『にっ田屋』『俵屋』『永華』とか県内にありました！

一番、口にあった佐野ラーメンは『かくたや』？かな！
新栃木にあって近かったので数回、行きましたね！

驚きました〜　まさかのかくだや！
かくだや美味しいですよね　餃子も有名です
最近2店舗目もオープンした人気店ですよ
佐野ラーメン店ですが佐野市にはお店ないんですよ

面白いのは今名前が出たかくだや・大金・永華・にっ田屋は同じ系列で
田村屋だけ違います
ぶひぶひさんはかくだやが好きだけど田村屋のほうが味が好みって言ってたので
同じ系列でもその店その店で味が違うってことですよね〜
そういうことがあるのでいろんな店に行ってみたくなるんですよね！

以前、水戸市に『永華』さんがあって佐野ラーメンのイメージは麺は柔めでピロピロしたのでした！
でも『にっ田屋』さんとかは麺のコシが凄くてビックリ！
店によって違う事を知りました！
あと全体的に麺の量が多くてね！
本の特典のパスポートで大盛りにしてライスを付けて死にかけたりしました！
写真は『にっ田屋』さんの美人葱ラーメンだった様な記憶です！

水戸に永華があったの知りませんでした！勉強になります

たしかに昔ながらの佐野ラーメンの中のひとつは麺がフニャピロ系ですよね〜　笑
最近佐野ラーメン食べ始めた人や若い人はあのフニャピロと薄味が好きじゃないみたいですね〜笑
たいていの人が味が薄くて麺が延びてるっていいます　笑
まあ気持ちはわかります　笑

ボクはフニャピロ系も最近の硬めのやつも好きなんですよね

ちなみにボクはにっ田屋さんは大好きで定期的に行ってます
にっ田屋さんは小三郎って店出身なのですが、この小三郎って店がまたサイコーなんですよ！
機会があればぜひ行ってみてほしいです！

栃木市の『永華』さんで食べた時に店員さんに「以前、茨城県水戸市に御店を出してませんでしたか？」と尋ねても答えてくれませんでしたが、スープや麺そしてライスを頼むとチャーシューの切れ端が別皿で付いてくる等、多分ですが間違いないかと！

昨年の春に取引先の会社に移ってしまったので仕事関連で行く事はありませんが観光がてらに訪れた際には『小三郎』さんへも訪れてみたいと思います！

永華は以前は小山市にもあったんですよね　イオンの中ですけどｗ
茨城まで進出したってことはかなり人気があったんでしょうね！

あーーなんか永華行きたくなってきました！
近々栃木店行っちゃいます！笑

小三郎さん行ったら感想聞かせてくださいね〜

美味しかったですよ〜！

昨日は友人に夕食を誘われて
店はボクに任せるとのことだったので
そりゃー佐野になっちゃいますよね〜　笑
おそらく友人も佐野ラーメンを期待していたのだと思いますが
お店に詳しくないのでボクに任せたんだと思われますｗ

田村屋さんは現代の佐野ラーメン界隈でもかなりの重鎮といいますか
いくつかの系列のうちのひとつになっています　いわゆる田村屋系ですね
数多くの人気店がここのお店出身者です
日向屋さんやようすけさんも田村屋系ですね〜
個人的感想ですが、本家はようすけさんのような進化系よりは
若干シンプルな味わいじゃないかなって思います
麺はようすけより少し太めかな

そんなかんじです

佐野ラーメンの予備校のような田村屋さん
修行者が独立されて成功されているのですね。
それにしてもガチオさんの佐野ラーメンデータは凄いですね。
観光客相手に佐野ラーメンガイドできますよｗ

いやいやまだ勉強不足ですよ
行けてないお店もまだまだたくさんあるし
ってかお店が多すぎるんですよね😅

(笑)佐野駅周辺は確かに多いですね。全店回るには数か月要しますよ。
なので地元でない私のような観光客は無謀にも朝～朝まで(２４ｈ)５杯の佐野ラーメンを食べる
プロジェクトを１人で立ち上げ遂行するのであります。

実際お店は200店舗近くあるって話ですからね
（佐野らーめん会加入店舗は60前後ですが）
ボクなんかまだその三分の一くらいしか行けてませんからね

ってか24h5杯プロジェクトはヤバいですね！笑
ボクは24h2杯までしかやったことありませんよ！

約６７店舗制覇しているって凄くないですかｗ
だいたいの方、お気に入りのお店通うでしょうに新しい店を開拓していく（味わいに行く）
なかなかできません。

２泊３日旅行で食べる店は（私だけ）予定ですが
福島山塩らーめん⇒茨城スタミナラーメン⇒茨城けんちんそば⇒昆布水つけめん
佐野ラーメン⇒佐野ラーメン⇒佐野ラーメン
佐野ラーメン⇒佐野ラーメン⇒埼玉スタカレー⇒埼玉スタミナラーメン

そうなんですよね
ついお気に入りの店に行っちゃうので他店舗開拓ってなにげにムズいです
最近は人手不足のせいなのか昼営業のみのお店が多くなり仕事終わりに寄れないので余計にハードルが高くなっちゃってますね
しかし、2泊3日でラーメン11杯って・・・マジでヤバい😅
ボクには絶対ムリですよ　笑

昼間だけ営業、こちらでもありますね。
特に人気、高齢の方がやってる店なんかが
こうなるとサラリーマンにはキツイ…

年甲斐もなく２泊３日チャレンジする訳ですが
何とかプロジェクト達成したいですw

ここのスープはシンプルながらもそこそこコクがあり美味しいですね〜
普通に完飲してしまいます

スープに浸かりたくなる・・、同感です。そのうえで飲み干したいです。

手打ちなのでお店によっていろいろ個性がありますね
ここの麺はかなり太さにバラつきがあってそこそこコシがありました
美味しかったですよ〜