すごめんち

今日の凄メシ!

あゆみ!
2024/02/10 13:10

中華そばの逸品@熱熱

お昼ご飯に熱熱で

逸品シリーズで最後まで入手出来ていなかった「中華そばの逸品」やまやさんまで遠征して漸く。

モッと綺麗にしろよ

シンプルなのにスープが旨い!と思ったらこだわりがあったようで。。。

キクラゲと半熟卵を追加

コレは熱熱にするべきなのでは?シンプルな味が引きたちます。

御馳走様でした。

コメントする
5 件の返信 (新着順)
まるつ
2024/02/13 18:02

ワタクシ中華そばの逸品はスープ・油分・麺の「ザ・中華そば」的ビジュアルも
大好きです😊 そこに半熟卵はもうカンペキな仕上がりデス😍


あゆみ!
2024/02/13 20:58

確かに、「中華そばの核心」を突く仕上りなんだと思います、しかも旨い旨い!
ビジュアル的に彩りが物足りないので何(色)か足さないと、
と思ったので半熟卵、成功です!(^^v

はみちゃん
2024/02/13 00:08

逸品シリーズってほんと、見た目だけでは解らない、「普通のふりして実力派」ばかりなんですよねぇ〜。


あゆみ!
2024/02/13 20:51

凄麺シリーズもハズレ無しなんですが、逸品シリーズは其処に実力が付く訳ですか、
確かにその通りだと思います。

おはようございます。
こういうシンプル系がいちばん飽きないですね。
シンプルな中で卵が輝いていますww


あゆみ!
2024/02/11 13:40

彩りがぁ〜、と思っていたので、初めて半熟卵追加してみました。
赤系の方が映えると思うのですが鷹爪では味がチグハグになるし、、、
。。手元に有りましたよ、もう一つ赤系。。。

ぱぱ〜ん
2024/02/10 23:55

スゴ活中華そばの逸品クリア〜♪

これシンプルだけど凄く美味しいですよね。
写真も中華そばの逸品のイメージに合う暖かい色合いでとても良いと思います。


あゆみ!
2024/02/11 00:34

現行、逸品6製品はこれでコンプリートと成ります(^_^V)
逸品シリーズでこんなに「シンプル美味」な一品が有ることに驚きを隠し得ません。
もう少し入手出来やすければ、ビジュアルが冴えれば、
大ブレークするのではないかと思ってみたり(へ?)

ぱぱ〜ん
2024/02/11 02:13

コンプおめです♪

そうなんですよ~!
中華そばの逸品って凄く美味しいのに名前の響きやビジュアルからはそのポテンシャルの高さが伝わりにく過ぎるんですよね。しかも言われているように入手も困難というね。

味は最高なのにな…。

あゆみ!
2024/02/10 18:38

葱の緑が今一つ冴えないので光が当るようにしてみたけれど、う〜ん。。。と思って
お仕着せの`曇天'ホワイトバランスをこの後細かく追い込んでみたので、
次はもう少し色合いが良くなっているかな?
今はだいぶ黄色に振れている。コレはコレで暖色系のやさしい色合いで良いのかも。

半熟卵は、初めてトロトロ仕上げに成功。
ミルクパンのチコイ鍋で水から茹で始めて、(85℃位〜)ボコボコ沸きだして5分。
水スタートの利点は殻が壊れにくい事と、卵は70℃位から固まり始めるのでガス節約になる事。