一口、スープを啜ってみたら、はじめにうっすらと甘みを感じました。両親が鹿児島出身なので、甘口醤油の本来の味自体はよく知っていました。が、甘口醤油がこんなにラーメンに合うのは知りませんでした。メンマとチャーシューも美味しかったし、モヤシも良かった。いつもなら「次回は○○を足して」と書きますが、この一杯に関しては、次回も何も足さずに食べようと思いました。
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投稿を表示甘口醤油とラーメン、はじめは不思議な気がしますが、相性いいですよね🍜
開発担当者も嬉しい食レポ、有難うございます🙌
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投稿を表示西日本、特に九州は美味しい甘口醤油や出汁醤油が沢山ありますもんね♪
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投稿を表示自身の感性は大事😉👍