すごめんち

今日の凄メシ!

風の森
2024/10/20 11:31

京都のあんかけうどん、たぬき。

今日は、京都の錦市場の冨美家さんのあんかけうどんたぬきを頂きました、以前、はみちゃんさんに教えてもらった逸品です。九条ネギに真ん中は生姜、美味しかったです。🥰この後はお寺さんで法要に参加です。ちょっと写真の撮り方がイマイチでした。😭

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5 件の返信 (新着順)
note
2024/10/22 15:29

こんにちは!
冨美家さんのうどん美味しいですね!
あんかけうどんとても美味しそうです。


風の森
2024/10/22 19:19

こんばんは。
冨美家さんは、鍋焼きうどんが、美味しいてますが、此のたぬきも最高です。11時開店ですんなり入れましたが、後は行列でした、それにしても京都は外国人観光客相手の商売ばかりです。残念😭

おはようございます♪
「たぬき」って、ほんとに地域でぜんぜん違うメニューですよね~
・関東では揚げ玉入り(関西で言う「はいから」)
・京都はおっしゃるように刻み揚げにあんかけのつゆ
・大阪はお揚げ入りのそば(世間的にいうきつねそば)
おもしろいものです・・・。
京都のたぬきはわざわざ食べに行ったくらいです(画像左)

カランダッシュ
2024/10/20 22:22

丼のデザインが素晴らしい!

はみちゃんのおすすめにハズレなし!

あひるん
2024/10/20 20:51

あんかけうどん、美味しそうです。
関東、関西では出汁が違うそうなので、食べてみたいです。

はにんどう
2024/10/20 17:46

あんかけうどんたぬき、
きつねうどんに餡がかかったものをたぬきというのですね!
熱々ですごく美味しそうですね!!!
ぜひ、食べてみたいです!!!