すごめんち

今日の凄メシ!

りょういち
2023/01/26 16:45

ねぎみその逸品+信州くるみペースト

参加する為に 準備しました

まずは 信州長野のコレ

 以前 仙台辛味噌に入れて 美味しかったやつ。

 

お題のねぎみその逸品は にんにくを入れる前だと味変効果が 大きく出来るのだろうが 最強のにんにくを 入れてしまってからだと 繊細な変化は難しいと思うのですが

 それでも コレを後から入れます

普通に くるみペーストを入れたら当たり前の様に 美味しい味噌ラーメンのお店の味になりました。

 

ねぎみその逸品が

 ねぎみその絶品に  そんな感じ

  味噌ラーメン 味比べなら🎊ランカー御用達のアレです。

実は 信州長野で アメリカから仕入れたクルミと どこのドイツ?か判らないピーナッツを使って出来ているのですけど

 美味しいんです。

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6 件の返信 (新着順)

やってみたい


りょういち
2023/02/02 11:24

ラーメン美味すぎくんサン
 是非やってみて その感想を聞きたいです。 
 そしてキャンペーン応募ですよぉ。

ぶーたろう🐽
2023/01/29 18:40

素晴らしいアイディアですね。味噌にナッツって香ばしさとコクが加わってあいますよね~。


りょういち
2023/01/29 18:57

ぶーたろうサン 木の実は、味噌に合う(^^)

味噌が 豆なのだから 合わないはずが無いけど 今 本当のクルミの実は 凄く値上がりしてて 売ってるミックスナッツの中のクルミは 確実に量が減りピーナッツが増えてますね。

macky
2023/01/27 12:07

私もアレンジしたいのですが、ねぎみその逸品がなかなかゲットでぎせん(⁠+⁠_⁠+⁠)
くるみペーストって美味しそう!オシャレ!


りょういち
2023/01/27 14:39

わが家の隣  と 斜め後ろも 家が売りに出ています mackyさん 凄麺の為に おひこっしどうですか??
 

かな【事務局】 バッジ画像
2023/01/26 19:07

ねぎみその逸品→ねぎみその絶品、うまいですね!!!


りょういち
2023/01/26 19:43

かなサン どこのドイツ🇩🇪も ほめて
 座布団ください。

そあら
2023/01/26 18:47

ねぎ味噌の逸品調達しに行かないと( ^ω^ )


りょういち
2023/01/26 19:46

メンバーカードを貰ってる人は 義務だと 自分に言い聞かせて ねぎ味噌を用意して投稿ですよぉ!

ぱぱ〜ん
2023/01/26 18:39

くるみと味噌は相性良いですよね。コクと旨味が増して濃厚で更に美味しくなりますね。無糖タイプのピーナッツバターなんかも味噌と相性良いですよ♪


りょういち
2023/01/26 19:42

ぱぱ〜んサン これにはピーナッツも入っているのですよ✌

以前 辛味噌に安いピーナッツクリームを入れて これと食べ比べた時に
 コレを入れた方が美味しくなったので こちらを ねぎ味噌には使ってみました。

ぱぱ〜ん
2023/01/27 09:49

なるほど、流石です♪