今日の凄メシ!

くろねこ
2025/11/21 13:08

山形日和♪

山形鳥中華頂きました〜♪

初めて食べる鳥中華にワクワクです♫

 

スープをいただきます…おっ?やるじゃん。

麺をすすり…美味いじゃん

そばつゆに鶏の出汁のあっさり味

しっかり噛み応えある鶏肉かやく

天かすに海苔の風味…やられた〜♪

次は冷やしで食べなければ!

ご馳走様でした🙏

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1 件の返信 (新着順)

くろねこさん😸

山形鳥中華😸
うどん県のスタイルで言う「あつあつ」ですね🤔
「あつあつ」麺とつゆが熱い
「あつひや」麺が熱くつゆが冷たい
「ひやあつ」麺が冷たくつゆが熱い
「ひやひや」麺とつゆが冷たい

湯切りができるので色んなアレンジができるのが山形鳥中華の良いところですね~😸

他にもつゆを半分の湯量で作る「つけ麺」もできますよ😸
つゆを冷たくすれば夏の「冷やしつけ麺」にも😼

鳥中華を食べたあとの「替え玉」で
「うどん」を入れても美味しいですよ😸 
あっさりしたスープにうどんが合いますよ😸

お試しあれ😸


くろねこ
2025/11/21 20:12

達人と呼んでいいですか‼️(笑)
一通り味わうには6つ必要ですね🤔

「あつあつ」「あつひや」「あつトッピング」
「ひやあつ」「ひやひや」「ひやトッピング」

埼玉スタミナに次ぐ奥深いラーメンですね😊
替玉もあのスープなら、うどん、そばもアリです👍️

達人ではないですよ😅
うどん県ではレギュラーですから😺

季節に合わせた食べ方ができるのが
山形鳥中華の奥深さかもしれません😸

くろねこ
2025/11/22 05:11

そうですね☺️
やりますね〜山形👍️