今日のお昼は、手緒里うどん　けんちんうどんをいただきました

フタの裏ばなしにも書いてありますが、茨城の道路を走ってると「手緒里うどん」の看板をよく見ますので、県民にはお馴染みのブランドです

麺は肉汁うどんの逸品と同じくつるシコです

汁はかすかに甘味があってけんちん汁な感じです（当たり前だけど💦）

原材料を見ると、しいたけエキスも入ってるんですね

具材はサトイモが面白いですね

お豆腐もナイス♪

よくあるきつねうどんとかのお揚げは大きいせいか、スポンジっぽく感じるのですが、こちらのは小さく切ってあるせいか、製法に秘密があるのかわかりませんが、生？のお揚げのようで、汁とお揚げの味が混ざり合っておいしいです

豆腐と油揚げのフリーズドライはすごいなと思いました

さて、けんちん汁だけどゴボウはどこ？と思って食べてたのですが、カップの底にみなさん沈んでました😁

もう少し大きめのものがゴボウの存在感を示してくれても…とも思いましたが、ゴボウのフリーズドライは難しいのかもしれません

ともあれ、おいしくいただきました

汁も飲み干してしまいましたよ…ﾄﾎﾎ

ごちそうさまでした〜♪