今日の凄メシ!

クロネコ
2026/03/03 08:59

竹岡式の麺でしょうゆラーメン

去年竹岡式ラーメン自作にハマっていた時買った乾麺がまだいっぱいありまして

 

冷蔵庫になんだかわからないしょうゆラーメンのスープがあったから作ってみました

試しに買った即席麺でたまにハズレを引くことありませんか?すでに一度たべて美味しくないのはわかっているが、消費のため諦めて食べる、そんな気持ちで作っていました😅

この乾麺、ふつうのインスタントラーメンと違います。茹で時間のかかること。

作り方は生麺と同じです。

出来上がりがコチラ。一袋でこの量です

では・・・💦

ん?わりと旨いですよ?私はこんな素朴な味好きですね😄 スープとのマッチングも良かったのかもしれません。スープを2つ使って濃いめに作りました。味噌でも合うかもしれません。

どこで作ってるのかと思ったらなんと地元でした。さすが竹岡式用だけありますね。しかも職場の近く。そんな会社あったっけ?😸

意外なくらい美味しかったです😄

ごちそうさまでした😋

ではまた🐾

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1 件の返信 (新着順)
新華
2026/03/03 09:40

リュウジさんも動画内でその乾麺でラーメン作ってましたよ!それ以来気にはなっていてスーパーで見かけることはありますがまだ買ったことがなくて・・・(^^;


クロネコ
2026/03/03 09:52

そのリュウジさんは存じ上げませんが竹岡式には乾麺ですよ😄
普通の袋麺のインスタントと違い、ほぐれるまで時間がかかります。出来上がった麺はちょっと角が立った感じですかね。時間が経ってもフニャフニャしませんね。生麺用のスープで作れますよ。

新華
2026/03/03 09:54

そのコメントを聞いて決心しました。今度見た時は必ず買います。たしか〇エツさんにありましたよね!

クロネコ
2026/03/03 10:08

そうですね。今日の凄メシはリンク貼りがうまくいかず断念しました😅
ハッシュタグ検索で以前竹岡式のスープを仕込んだとこ見れます。

新華
2026/03/03 10:25

ありがとうございます。自作スープの領域はハードルが高すぎるので市販のスープにしときます(^^;

クロネコ
2026/03/03 18:50

私が行くヤ◯コーは岡山終わったようです。買いだめしましたか?😄

新華
2026/03/03 21:15

ジョンダさんやOKさんにしっかりあるのでまだ買いだめには及んでません。ヤコさん、去年秋口の埼玉、初日からあったけどすぐ売り切って終わったかと思ったら千葉公園近くのお店はその後レギュラーになってるので、その辺りなかなか読めませんね🤔

クロネコ
2026/03/03 21:36

まあ埼玉はや◯やさんでもレギュラーなので😄 好みではありませんが😅