今日の凄メシ!

masa
2026/08/25 00:31

味噌ラーメン

新潟五大ラーメンの味噌ラーメン。

味が濃いので、割る用のスープが付いてきましたが、使わなくてもokでした。


平日だし、11時開店に合わせて行けばいいだろうと思って、到着したら、駐車場がほぼ満車。すでに8人待ち(店の中は50人以上入れそう)。回転は速くて、割とすぐ入れました。

隣の人が味噌ラーメン大盛りと餃子5個だったので、抑えめに、味噌ラーメンと餃子3個をオーダー。

厨房は工場のように次々と味噌ラーメンが完成していきます。


餃子はこれ

多分これだけで大きさが伝わると思います。小ぶりの餃子の3個分はあります。3個でも多い…


これで4つ制覇しました(1つは秋葉原なので、新潟のお店にも行ってみたい)

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3 件の返信 (新着順)
kani
2026/08/26 11:34

ううう〜〜〜
餃子美味しそうですね〜🤤🤤🤤
この餃子を口いっぱいにほおばりたいです🦀


masa
2026/08/26 11:54

大火傷します🥵

くろねこ
2026/08/25 09:37

新潟濃厚味噌ラーメン  こまどり か! 東横 か! の~ こまどり 🎉

ここの餃子が好きでよくテイクアウトしてました。
おっしゃるように、濃厚味噌っていっても薄めずに頂けるレベル
混んでなければ嬉しいのですが(^^; 閉店間際に行くのがベストです。


masa
2026/08/25 11:07

生餃子や焼餃子のテイクアウトしている人多かったです。平日であんなに混んでるんですね。

くろねこ
2026/08/25 15:30

そうなんですよ。営業マン、夏休みだからファミリー層も多かったんじゃないでしょうか。
営業時間も短縮され、気軽に行ける店ではなくなりました。

masa
2026/08/26 02:46

確かにラーメンファンじゃなくて普通に昼食に来ている人多かったです。

くろねこ
2026/08/26 09:07

これが盆暮れだったら恐ろしい待ち時間だったかと(^^;
県内外からラーメンファンが集結しますからね。

masa
2026/08/26 10:50

本当はもう少し早く到着する予定だったんですが、道の駅が楽しすぎて…

くろねこ
2026/08/26 11:30

ツバさん地場センターは飽きません👍️
で、ついつい買ってしまうんです。
刃物コーナーなんかもう最高😆

masa
2026/08/26 12:23

産業史料館にも行こうと思っていたんですが、こここそ何時間も居られるので、諦めました

masaさん😸

新潟の味噌ラーメン🍜
凄麺シリーズの燕背脂と長岡生姜醤油以外は、知らなかったです😺

男心をくすぐるのは、餃子🥟
デカいなぁ〜🤔
2口?3口?
タレは何をつけましたか?
私はいつも醤油と酢を1:1で作ってます😼
酢コショウも試しましたが、ダメでしたね😅


masa
2026/08/25 06:31

タレが入った小皿が出てきたので、それでいただきました。普段は何もつけないか、お酢だけですね。
大きくて熱々だったので、5口くらい

masa
2026/08/25 06:37

五大ラーメン情報はこちらです。へぎそばも。
https://sugomen-chi.com/chats/ptjvjy1wq62nwnbv

五大ラーメンは多分ケンミンショーで知った気がします。