すごめんち

今日の凄メシ!

そあら
2023/03/07 22:03

函館

今日はお昼に函館を!

お麩は後入でなく先入で!

どん兵衛などの天ぷらも先入にしてドロドロにして食べる派です!

お麩はやっぱり旨い😋

お麩マシマシするのもありかな!

水分吸うのでお湯多めにして調節が必要かなぁ!

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5 件の返信 (新着順)
oh@g!
2023/03/08 21:31

具材の入れ方にも個性ってでますよね!
スープに浸ったお麩は美味しそう!

フタの裏ばなしがすごい読みやすく(鮮明に!)撮影されているのはたまたまでしょうか(笑)

りょういち
2023/03/08 15:31

函館のお麩と青森のお麩
 見た目からして違いますね。

見た目もあるけど やはりお麩が せめてもう一つ欲しいですよね。出来れば もう2つ。

macky
2023/03/08 06:44

先入れ!!!新しいですね!私も今度やってみます✨


そあら
2023/03/08 09:21

先入の方がスープや出汁が染み込んで美味しいイメージがあります^^

ぱぱ〜ん
2023/03/07 23:27

私が食べに行くラーメン屋さんでもお麩や油揚げが入っているメニューがありますがスープを吸ってて美味しいんですよね〜♪


そあら
2023/03/08 09:22

ですです!
染み込んでる方が美味しいと思います^^

ぱぱ〜ん
2023/03/08 18:39

実は私も天ぷらとかは先入れのフニャフニャ&ドロドロ派なんですよ♪後乗せサクサクも好きですが先入れの方がお出汁やスープが染み染みで逆にスープにもトッピングの味が染み出して美味しい気がして好き♪

kerikeri-kurakura
2023/03/07 22:29

お麩って素朴な具材だけどおいしいですよねー


そあら
2023/03/08 09:22

わかります!
お麩の味噌汁とかも美味しいですよね!