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岡山県まで行きませんが、広島県広島市でもこの時期牡蠣のお好み焼きが出回ります。 おいしいですよねぇ😋
広島県安芸高田市には『あまりにもの辛さで鬼も逃げ出す夜叉うどん』ってのがありまして‥ 寒い日には温まります😆 土鍋に移してぐつぐつ煮込んで、おでんの具ちょい足すのがお勧めです。
竹岡式初めて食べましたが、これうまいですねぇ😋 前、ネットの情報だけで作った自作のラーメンと全然違う😅 醤油が甘いんですねぇ。 広島にはラーメンの薬味に玉ねぎを使う文化がなく新鮮でした。 玉ねぎ刻んだのとチャーシューは追加で入れてみましたが、これがまた凄く合ってた。 これ、また食べたいと思い
こりゃかなり気合いが入ってますね~。 アレンジというかお店で出てきてもおかしくない手の掛かった立派な料理ですよね。しかも豪華で美味しそう♪ 旬と広島がいっぱい詰まった逸品、お見事です!
すごい豊富なラインナップ✨ 広島の方はご近所に御用達お好み焼き屋さんがあるみたいで(ですよね?)広島最高だなって!
mackyさんありがとうございます😊 確かに有名なのはオタフクソースですが‥ 広島はお好み焼きが盛んなので、ソースは色々ありますよ😆 オタフク以外の一般的なソースでは、センナリソース、カープソース、ミツワソースなど‥ マニアックなソースでは、テングソース、ダイフクソースなど‥ でもやっぱりよく
すごい!広島づくしですね!そうそう、広島はオタフクソース!お隣の山口県でもオタフクソースです!
ハイブリッドなお好み焼き
ハイブリッドなお好み焼き 汁なし担々麺、広島菜、細もやし、イカ天と広島の名物集めました後で振りかけるふりかけ以外は、普通通り作って置きます生地の上に魚粉をふりかけます生地の上に広島菜、もやし、イカ天と揚玉、豚バラと重ねていきますある程度火が通ったら生地をひっくり返します。少々生地が破けてもご愛嬌🤣隣に作って置いた汁なし担々麺
[追記]↓を書いたあとレジに向かったら別の凄麺コーナーがあり、そちらには青森、奈良、広島、ねぎみそ……等等があり、京都と佐野をやめて青森と焼津に変更しました! ブラックフライデーに因んで¥996(クロ)て事らしい ----- ですが何にせよありがたい! (↓以下最初に投稿した内容) こんにちは~凄麺
紅天富士そばをスーパーで探していたら、山岡家のインスタント麺発見してしまいました。 山岡家さんが出してる袋麺があるのは前から知っていましたが、広島県ではネットでしか購入する手段がないと諦めてただけに‥スーパーで売っててびっくり🫢 肝心の富士そばは‥ 今回も発見出来ず‥でした😅