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ちなみに、 　最初のが『勘八の潮蕎麦』 　２番目のが『鰹節と椎茸』 です よく見るとスープの色が違いますね😅

こんにちは、すごめん先生です。 今日、7月11日は我々にとって切っても切れないゆかりのある記念日です。 その名も「ラーメンの日」。 今回はその由来についてお話しようと思っていましたが、既にご存知の方もいらっしゃるようなので、少し趣向を変えて「ラーメン」そのものを少し掘り下げてみたいと思いま

あけちサン　それは 　日本そば　ざる蕎麦でしょ。 酢のきいた冷やし中華のタレに　 　どうかなぁ…　自分は　チャレンジしてみようとは　ちょっと　無いなぁ…(^_^;)

カニカマのトッピング、たぬきそばが華やかになっていいですね！🦀 冷し中華にカニカマをトッピングした事はありますが、冷たいお蕎麦にも合いそうですね😊

ぶーたろう🐽 さん、 茗荷や青唐辛子、夏っぽいー。 すだちって人気なんですね。 すだち蕎麦とか、おいしいですもんね。 どんなラーメンに合うんでしょうか。 どんなのでも行けるのかな？ まず塩からかな。 蓴菜、なんかかっこいい。 自分の場合は酢の物でときどき食べるくらいです。 上級者な気がします！

さのまるちゃんに会いに行って、「これぞ究極の贅沢おうちグルメ！」をやってみました😆 フォトコンテストで、さのまるちゃんの銅像 を投稿させていただきましたが、やっぱり、ホンモノ（？）に会いたくなりました。すると、さのまるちゃんの公式ホームページ で、こんな活動予定を見つけました🤩🔻思わず、行ってきました😆🔻午前11時30分10年ぶりに会ってきました。あいかわらず、かわいすぎます💕🔻午

蕎麦、うどんを凄麵で再現できるのだから、ソーキそばも出来るハズ！？

かっぱ寿司さんの お持ち帰りで「海鮮背脂 めかぶ冷やし中華」を作りました😆 ポイントを凄麺に転生させる計画、最後に戻ってきたポイントは、冷やし中華にするつもりでしたが、なかなか見つかりません😭調べたら、イオンさんのオンラインショップで取り扱いがあり、お店にもギリギリで在庫が残っていて、ついに買えました！でも灯台もと暗しで、実は、冷やし中華のアレンジのネタ探しで通っていた、か

名代富士そば　冷やしたぬきそば 昨日のランチはガッツリ食べたので今日はサッパリで・・ということで”富士そば”食しました。 それではLet’s CUPMEN！乾燥ワカメ追加しすぎたかも（笑）■めんつゆ醤油の塩気（しょっぱさ）、みりんなどの甘み、魚介出汁のバランスがよくさっぱりとした味のめんつゆです。準備中に小袋を冷凍庫でキ

ぱぱ〜んさん わさびのことを失念してましたが、冷たいお蕎麦にはわさびですよね 次回はぜひ用意したいと思います😀