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【創作】月見チャーシューラーメン 徳島ラーメンが食べたくなり今夜はトッピングにチャーシューを並べてみました😃 厚みのあるチャーシューに特製卵黄ソースを載せると黄身を落としたように型崩れせず、徳島ラーメンっぽく(笑)チャーシューで手軽にアレンジ卵黄がコーティングされたチャーシューは、まろやかでジューシー醤油豚骨のスープは豚骨

最近の楽しみは、仕事帰りの凄麺巡り この年になり忘れかけていた 🎁宝探しを楽しむ 子供の気持ちになったような…☺ 近所でまだ立ち寄ってなかった ドラッグストアで 思わぬ、佐野らーめんを発見！😍 もちろん買いました♪ 些細なことかも知れませんが… 大阪でも見つけた事が無かったので ✨なんだか嬉しく

【スゴ活】夏の辛味噌ねぎラーメン 相変わらず辛いの苦手なわたくし夏の辛味噌は蓋のデザインからしてもう❤‍🔥辛いぞ〜覚悟しぃや〜🔥と語りかけてきてる感じ！ しかし！今まで凄麺の辛口モノが意外とクリア出来ていたしニンニク辛ダレを調整すれば何とかなるかなーとハイ開封。。このフリーズドライねぎにときめきます！お湯入れ5分後、ドキド

お昼の１杯は豚骨醤油の中華そば😋 まだ、リニューアル前のも手に入るので もう少し食べ慣れてから ⏫濃厚さの増ししろを 楽しみたいと思います😊

尾道中華そば旧バージョン 旧パッケージが好き過ぎて賞味期限が過ぎてもリビングに飾っていましたが、食べてこその凄麺と思い直し、週末の朝食にすることにしました。麺とスープを頂くと、初めて凄麺尾道中華そばに出会った頃の思い出が蘇ってきました。他社製品にはない、ノンフライの平打ち麺と、背脂のしっかりとした存在感、そして醤油スープの深

横浜発祥サンマー麺 水曜日に放送された朝の情報番組 THE TIME,すごめんちの皆さんはご存知だと思います。 函館塩ラーメンに続く📺オンエアレビュー実食第２弾！横浜発祥サンマー麺を今日は選んでみました。 味わう前から食欲そそるオイスターソースの香ばしさでも、サンマー麺を食するにとろみ醤油のスープ抜

夏の辛味噌ねぎラーメン冷やしバージョン（仮） 新発売でいきなりですが‥魔改造してしまいました😅やっぱり暑い時は冷たい麺が食べたい❣️と言う事で、この間食べた『そんなバナナーメン』が美味しすぎて、思わずインスパイアしてしまいました🤣お店の味には敵わないけど、味の雰囲気は似てると思います😋https://sugomen-chi.com/announ

#スゴ活 夏の辛味噌に再チャレンジです✨ 今回はトッピングをしました。①生たまご②韓国海苔③トマト ①はお湯入れの前に入れて②と③は完成後に入れました 前回はむせ返るほどの辛さでヒーハー言いましたが、今回はトッピングがとても良い味を醸し出しました。①は皆さんご存じなので割愛します

巻き寿司！？ 　よくみると…… こんにちは、すごめん先生です。 先日のカメラマン先生の和歌山旅行に触発され、私もご当地麺旅行に行ってきました！  私が訪れたのは、兵庫県 たつの市にある揖保乃糸の聖地「そうめんの里」！！ そうめんの里は、手延べそうめんの歴史や製法を知ることが出来る資料館と、そ

【スゴ活】兵庫 播州ラーメン アイキャッチ画像がピンボケですがʕ⁠ ⁠º⁠ ⁠ᴥ⁠ ⁠º⁠ʔ 今月は早めにと思ってても気付けば残りあと10日。。しかも駆込みナカーマと思ってた◯◯〜ん兄さんが今月既にクリアしとる！ﾔﾊﾞｽ！ そんなわけで駆け足スゴ活ルポでやんすわかめはいつも入れてますが今回兵庫のらーめんなので