わーーい!!かなさんが巡ってらしたアンテナショップ、仕事帰りによく行く店ばかりですー(⁠≧⁠(⁠ｴ⁠)⁠≦⁠ ⁠) 特に長崎館は見やすく店員さんが長崎弁で親切、トイレも利用しやすくて白雪食品のちゃんぽん・皿うどん用のカラフル蒲鉾が買えるので気に入ってます！ そしてほしいも全員集合の主催元

うどんスープは売ってますが、使ったことないですね😅 ちゃんぽんスープは知らなかったです😸

はみちゃんさん ちゃんぽんスープ！これまたおいしそう😋 そして、「ちゃんぽんうどん」ってみなさんよく食べるんですか？

たういさん なるほど、薄口はヒガシマルなんですねー🤔 うどんスープもおいしそう！😋

私はヒガシマルでもレア製品のちゃんぽんスープが大好きです。 最近、売ってるところがなくて困ってます💦 （何故かちゃんぽんうどんスープもあるし）

関西では醤油は濃口はキッコーマン、薄口はヒガシマルが相場です 醤油の特売でも、この組み合わせになりますね ってか、ヒガシマルといえばあの「うどんスープ」が神ですｗｗ

おはようございます。 鴨だしはラーメンでも和風のそば・うどんでも美味しいですよね！ とにかく鴨オイルの香りがいいです！、ビジュアルもべっぴんさんですね♪ で、八王子ラーメンは食べなかったのかな？

kerikeri‐kurakuraさん、こんばんは😸 具材も少なめで、シンプルだからこそ、醤油の味わいがより強く感じられるのかもしれませんね😸 兵庫県は醤油製造のヒガシマルがあります。 関西ではポピュラーで、特に薄口醤油は、煮物やうどん等の調味料として、よく使われています。 播州ラーメンにどこ

はにんどうさん、こんばんは😸 煮干し感が好きなら、是非、うどん県にいらしてください😊 うどん出汁はもちろん、ラーメン店でも煮干し系の店が結構ありますよ😼 何軒か行ってますが、どこも好きですね😸

讃岐うどんにも、煮干し系出汁を使う店は多いです😸 うどん県のラーメン店でも、煮干し系は多いです😸 実家の近くに水産加工会社があって、カタクチイワシを水揚げして、茹でたものを天日干ししていました。稀にイカの子が茹でられていて、つまみ食いしたのは良い思い出ですね😅