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以前純豆腐チゲうどんのうどんでカレーうどを使ったことがあって、その時に湯切りするのに、箸で穴を開けました。

替え玉に「玉うどん」温めておくといいですね。

カレー南蛮そば 追伸カレー南蛮そばは初食です😄夕べの食事ですが確かに蕎麦の麺はツルツルしてますねしかし･･･やっぱこのスープにはうどんですね😄坂東みそ煮込みのうどんがよく合いましたではまた🐾

お写真ありがとうございます どれも魅力的ですね 稲庭うどん食べたい～笑

やはり鍋焼きうどんと言えば おふくろの味ですよね😸 鶏肉でも美味しいのですが 母が鶏肉嫌いだったので 私も味付け牛肉を載せてみました😼

小豆島も平地では何年ぶりかの積雪でした😼 みそ煮込みうどんは苦手なので 鍋焼きうどんになりました😸

個人的には鍋焼きうどんの麺は 柔らかすぎてコシがなくなるのですが 麺や具材と交互に食べると 味わい方が変わるところが面白かったです😸

とっても美味しそうな鍋焼きうどんですね✨ 受験生のころ夜食に母が作ってくれたのを思い出しました🍀

麺は見た感じ、かすうどんと同じに見えますね。 焦がし風味は濃い醤油味に隠れてしまった？ できればウリを主張してくれた方が面白いんですが、でも素直に美味しそうに見えました。 レポートありがとうございました😊

うどんとパスタは作ったことありますが、中華麺は無いですー。 製麺機がないのと切るの下手なのであの細さが無理💦