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布海苔💡そうですね☺️💦 へぎ蕎麦出してる店ではつなぎに布海苔使っている店ばかりですので。

海藻を練りこんでいない、(こちらでいうところの)普通の蕎麦はそちらのお店の品書には無いんですかぁ😔

たういさん革命レポありがとうございます ヤマダイさんの技術の粋と、池森さんの蕎麦センスが合致して、凄そばになった感じですね！ 今週忙しいけどわたしも探します🤤

もう特定されましたか😅ﾊﾔｲ 蕎麦はへぎ蕎麦も盛り蕎麦もざる蕎麦も一緒なんです。 蕎麦を盛り付ける時、へぎに綺麗にまとめた蕎麦を盛り付けるとへぎ蕎麦になります。

食べログ見ました。駅前で評価の高いお店のようですね😊　へぎそばじゃない蕎麦もあるんですか？

本当は蕎麦か、うどんの口👄 坂東にしようか、けんちんそばにしようか、それとも鴨だしにしようか。もう１２月なのに、夏の残りを見つけました。「朝から辛味噌？Σ(￣ロ￣lll)」と悩みましたが、賞味期限が昨日、、、頂きます🍴🙏

鴨だしそば 朝そばです。つゆは別に作りました。入っているのは鴨肉です🦆鴨南蛮蕎麦の完成。鴨肉です。ボイルですけどね。でもオリジナルよりも旨くなった気がします。ごちそうさまでした😋ではまた🐾

【凄活】そばの逸品　鴨だしそば✨ みなさんこんにちは😊12月の凄活ひと品目はそばの逸品鴨だしそばです✨寒い冬に鴨だしの効いた温かい蕎麦は本当に美味しいですよねもちろん辣油の追加は忘れずに 39でいただいた京都鶏白湯もあるので今月の凄活はなんだか余裕があります そして昨夜も呑みました茨城県日立市の森嶋酒造さんの森嶋

ミックさん、ヤマダイさんなんです。 池森さんは『蕎麦森さん』と呼ばれるくらい蕎麦好きとして有名ですからね～(笑)

BARCA COOLさん、流石です♪ 池森さんは『蕎麦森さん』って呼ばれる程の蕎麦好きですからね(笑)