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身体の中からポッポポッポと温まりますよ(^^) かんずりはいつか新潟か長岡で使おうと思って 買ってましたが酒粕鶏白湯にもバッチリでした！

生姜醤油スープのパンチ！最高ですよね(^^

酔える一杯　『京都鶏白湯酒ラーメン』 唐辛子を発酵させたかんずりの辛味、いいですね👍

ネギ入れ忘れてませんでしたか(^^

湯入れ前、麺に付いてるキラキラの“大豆由来の君“を見ると、いいお仕事してくれてありがとうと思います🦀

迫力ある麺画像ありがとうございます。 凄麺の麺をここまでガン見したのは初めてです！

新はスパイスが進化した感じですか🤔 刺激的な辛さ・・・　食べれるだろうか（息子）

本日も「そば」です 今朝は「そばの逸品 鴨だしそば」をいただきました。昨日も朝はそばでした。調味油を注ぐと、いっきに周りに鴨の香りが広がります。出汁の感じも良くて、とても美味しい。ノンフライの蕎麦は、ツルツルで良い。いつものように、お麩にお出汁を浸してツルン。いつ食べても美味しいですね。ごちそうさまでした。

はじめまして、長岡さん！ 実は………長岡生姜醤油ラーメン、お初なのです！！もったいなくてストックの中であたためていましたが、先日ついにいただきました！具材が贅沢な感じです。お湯を注いでいただきま〜す！美味しい！生姜具合が良い塩梅で効いてます！強すぎず弱すぎずの！！美味しかったです、さすが凄麺！！

本当にそう思います! 麺が美味しいのは各社それぞれさすがだなと思いますが、麺のほぐれはヤマダイさんは群を抜いていると思います。