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1970年代に名古屋で生まれた台湾ラーメンは、台湾出身の料理人が旅行で訪れた台北の台南料理店で担仔麺(タンツーメン)を食べたのがきっかけで考案されました。 と、検索したら出ました😆
台湾ラーメン美味しそうですね! ラーメン屋さん久しぶりに行きたいな〜
ニラの炒め具合が絶妙でした! この後、半チャーハンもきましたがペロリ😋完食です。 サンマーメン、酸辣湯麺、担々麺もありましたが台湾ラーメンにしました。
台湾ラーメン、身体に良さそうなイメージ😋✨
10年くらい前に名古屋に行く途中で「台湾ラーメン」をよく見かけてドラマでも取り上げていたので気になっていました。 凄麺で食べたら美味しかったので、昨日は中華屋さん(小田原でしたよ〜)で見つけたので食べてみました。
台湾系の中華屋さんにあるんですね!多分五香粉のような独特な味でしたので、もしかしたら愛知の台湾ラーメンとは味付けは違うかもしれませんね。
あひるんさん 台湾ラーメン良いですね! 台湾系の中華屋さんに行くと、セットでいつも頼んじゃいます!
中国出身の店員さんに聞いたら「それほど辛くない」と言われ、名古屋の台湾ラーメンは辛いらしいですが、今日食べたものはやさしい辛さで食べやすかったです!
台湾ラーメン・・・まだ未体験ですが辛い系ですか?
台湾ラーメン
今日は友人と中華料理屋さんに行きました。台湾ラーメンにしました。
台湾ラーメン 今日は友人と中華料理屋さんに行きました。台湾ラーメンにしました。