本日2/3リニューアル 【凄麺 札幌濃厚味噌ラーメン】 日本三大ご当地ラーメンのひとつ｢札幌ラーメン｣を凄麺で再現！麺は本場のような食感を再現した、黄色みが強くコシのあるノンフライ太麺。スープは2種類の北海道味噌󠄀をブレンドして使用。ポークの旨みでコクを出し、ニンニクやショウガなどの香味野菜でアクセントをつけました。具材はシャキシャキの生タイプ具材(もや

本日1/13リニューアル 【凄麺 喜多方ラーメン】 日本三大ご当地ラーメンのひとつ｢喜多方ラーメン｣を凄麺で再現！本場のような食感を再現したノンフライ平打麺が特長。スープは地元喜多方で作られたまろやかな醤油をベースに、豚骨・煮干しの味わいを効かせています。具材はチャーシュー3枚と、ねぎ、なると、メンマ。今回のリニューアルでは、平打麺のもちもち感がアッ

本日11/11 【凄麺 佐野らーめん】リニューアル発売 おなじみのロングセラー凄麺！栃木県佐野市を中心に親しまれているご当地ラーメンを｢佐野らーめん会」協力のもと再現しています✨麺は地元の食感を再現した、ツルツル・もちもちのノンフライ平打麺。スープは醤油をベースに、チキンとポークの旨みをたっぷりと閉じ込め、香辛料と煮干粉末でバランスを整えました。ラードを

本日11/4～新発売・期間限定 【凄麺 冬の塩らーめん】 楽しみにしてくださっていたみなさま！お待たせしました⛄冬だけの特別な凄麺を今年も発売❄ 麺はもちもちとした太麺。スープは冬にうれしい、ガーリックの効いた白湯タイプ。具材には冬野菜の定番"白菜"を大きめカットで！仕上げにフライドガーリック・唐辛子の｢冬のHOTトッピング｣を加えてお召し上がり

本日10/7リニューアル 【凄麺 飛騨高山中華そば】 2022年に凄麺に加わった｢飛騨高山中華そば｣が、初のリニューアル🆕飛騨高山が誇る昔ながらの中華そばを、｢飛騨高山中華そば伝承会」協力のもと再現しています。麺はノンフライちぢれ麺スープは醤油感の強さと魚介の風味を特長に、スッキリしながらも奥行きのある味わい。具材には本格食感！レトルトのチャーシュー&

本日9/30リニューアル 【凄麺 徳島ラーメン濃厚醤油とんこつ味】  濃厚な豚骨醤油スープが特徴！｢白ごはんにあうラーメン｣としても知られる徳島ラーメンを凄麺で再現しました♪麺は歯切れのいいノンフライ中細タイプ。スープは徳島県の醤油メーカー｢天真株式会社｣の本醸造濃口醤油を使用。ポーク白湯のコクと醤油のキレ・旨みのある味わいに仕上げました。今回のリニューア

本日9/9～関東エリア先行発売 【凄麺 茨城けんちんそば】 ついに「凄麺」のご当地シリーズに、ヤマダイの地元｢茨城県｣が仲間入り🆕麺は挽きたてのそば粉を使用し、風味豊かで口当たりの良いヤマダイ独自製法のノンフライそば。そば粉の内20％に常陸秋そばを使用しています。つゆは鰹、昆布エキスを配合したベーシックな味わいにゴボウ、椎茸等の旨味を効かせました。具材は茨城

本日9/9新発売 【凄麺 そばの逸品 鴨だしそば】 凄麺の中でもコアなファンが多い｢鴨だしそば｣が、装い新たに新発売✨麺は挽きたてのそば粉を使った、しなやかで口当たりの良い独自製法ノンフライそば。つゆは本醸造濃口醤油をベースに、鴨の旨み、かつお・昆布の旨みが効いた本格的な味わい。食欲をそそる炭火焼き風の香りを閉じ込めた別添オイルを合わせて、臨場感ある

本日9/9新発売 【凄麺 うどんの逸品 豆腐チゲうどん】 凄麺はラーメンだけじゃないんです！珍しいノンフライうどんのカップ麺｢凄麺 うどんの逸品 豆腐チゲうどん｣が新発売✨麺は国産小麦を100%使用した、コシとつるみが特長のノンフライうどん。つゆは本場韓国のコチュジャンを使用した辛旨な味わい。ふんわりした食感の豆腐、ねぎ、ニラ、唐辛子のチゲ鍋定番具材入り♪

本日8/26リニューアル 【凄麺 横浜とんこつ家】 横浜発祥の人気ご当地ラーメン「家系(いえけい)ラーメン」を凄麺で再現！麺はスープに負けないしっかりとしたノンフライ極太麺♫炊き出し感のある豚骨醤油スープは鶏油（チーユ）が風味の決め手です！海苔3枚・ほうれん草・チャーシュー・ねぎも入って、大満足の一杯✨今回のリニューアルではスープを大幅に見直し、ベー