お昼に　名古屋台湾ラーメン　  今日のお昼は、台湾ラーメン。写真が下手でそう見えないのですが、再現度が高くて、美味しい一品。旨辛さがクセになって、何度でも食べたくなります。今日は生卵をトッピングしました。

すごいです！！ これまで良すぎてリピートした場所、食べたものなどありますか？ 85年の国鉄名古屋万博のガス会社のパビリオンはいまだにほんわかと記憶があります。

名古屋台湾ラーメン 程良い辛さででらうまです

名古屋THE台湾まぜそば 本日の凄麺チャージ⚡ ヴィンテージ凄麺(みんとりさん、使わせていただきました)である名古屋THE台湾まぜそばです魚介粉末とミンチ肉、そこに卵黄ソース！！！最高に美味い！！！！！終売がほんと惜しまれます。。。

マヨネーズもですか！ 名古屋の冷やし中華はお店でもコンビニでもマヨネーズが当たり前に入ってますからね。でも無理してまで食べる必要はありません。苦手なものは仕方ないですよ。

なるほど。私は卵を使ってそうなマヨネーズもダメです。名古屋の冷やし中華には当たり前に入っているので食べられなかったことがあります😅

名古屋かなと私も思いました

名古屋は冷やし中華のマヨネーズがデフォルト（初期設定）です😅 ちなみに私はマヨネーズが苦手です。一度知らずに冷やし中華を注文してごっそりマヨネーズをのせられて食べれませんでした😅

現行品ですと、茨城スタミナ、横浜とんこつ家、新潟背脂、八幡浜ちゃんぽん、長崎ちゃんぽんと夏の辛味噌ねぎラーメンですかね。どれも麺の香り、味わい、力強さが感じられてすばらしいです。 あと、終売になっちゃいましたが、名古屋台湾まぜそばも大好きでした。汁なしでも、もちもち感がたまらない味わいでしたね。 そ

こればかりは 好みや馴染みのレベルになりますね😅 汁なし汁あり 体調と気分次第で選んでいますが 同じ旨辛系の名古屋台湾ラーメンは いかがでしょう？😸