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わかりますよ〜。少し控えている時や夜中にラーメンの映像を見て頭の中も口もラーメンになってしまい我慢できなくなる気持ち！！ 直ぐ寝て朝を待ち朝食として格別な一杯を食べるか、背徳感を感じながらも夜中に最高に美味しい一杯を食べるか…。 私は我慢出来ずに食べちゃう事も多いですが良く我慢されましたね♪ それ

たぶん麺の下にあったんだと思います😅 麺まで取り出さないんで、気が付きませんでした😓 鶏油はその赤い袋のオイルかと思います

今月の凄麺 ２月はまだ１日あるけど・・・たぶん土曜は凄麺じゃないので、振り返り。新横浜ラー博スゴメンラボで作ったSUGO RED。カレー南蛮そばは絶品なので、見つけたら買いまくり。岡山、新潟、燕でスゴ活コンプリート。前からやりたかったジェノベーゼ風ラーメン（博多と函館）。 

トムヤムクンナムコン風ラーメン ◆使用した凄麺夏の辛味噌ねぎラーメン(終売)◆アレンジポイント世界三大スープのトムヤムクンナムコン(ココナッツミルク入り)に魔改造♪海老の頭と殻で出汁をとり、ガランガル、パイマックルーを利かせました。容器はそのまま使用したのでココナッツミルクではなく無調整豆乳を。具は全て盛り付けるのが美徳とされてい

今日食べる予定です！ たしかにけっこうオイリーですね！ これは鶏油系のオイルでしょうか？ 自分はいつもカップ内のものを全部出すので こういうことはありませんが、逆に入れ忘れること頻発ですｗｗ

塩味系の凄麺が絶滅の危機に瀕していたので心配してましたが嬉しいお知らせでした♪ 名古屋コーチンエキスとか使っているようでこの感じはあの…『鶏しおの逸品』がパワーアップして帰ってきた感じなのだろうか！ まだ食べられないけど早く味わってみたいという気持ちが抑えきれないっす♪

健康凄麺アレンジ7️⃣🍜 ◆使用した凄麺岡山中華そば🍥◆アレンジポイント熊本産新ごぼうの素揚げトッピング🌟添付以外の食用油を使ってるので今回容器から凄麺どんぶりへ移して頂きました🥢(米油は大丈夫だと思うけど念の為👍)フライパンに軽く米油を張りピーラーで長く薄く剥いたごぼうをパリっと素揚げしました🫶(厳密に言うと揚げ焼きかな✨

まぼさくさん、おはようございます😊(たういさん風) 実は、投稿する時に初めてコンテストに気づきました😅 ツマ、けっこう煮込まないと馴染まない(ツマそのまんま)ですが、煮込み過ぎると溶けちゃうので、多少の慣れが必要です!! 大根の お味噌よりも、ちょいカタメぐらいが、私は好みです😋 新潟燕、本

こじんまりとしたお店なのに凄麺25種類！？何その秘密基地というか…最早『凄麺屋』といっても過言ではないじゃないですか♪ いつも頑張っているmackyさんへ凄麺神社の神様からのご褒美ですね～♪

KABOOさん、お久しぶりです！ スゴ活＆コンテストのダブル投稿となりましたが、ツマを使うとは…！ 本来のスープの味を尊重されたのはさすがです😊