豆腐チゲうどんアレンジです こんにちは😊木曜、金曜と家内と一泊旅行だったためすごめんちアップ出来ずでした🙂‍↕️週末土曜日は豆腐チゲうどんです✨いつもの卵と一緒に韓国海苔を追加していただきました🥚韓国海苔とコシのあるうどんを一緒にいただいた時の美味しさは格別でした半熟の卵を絡めても美味しい🤤トマト🍅ジュースとモンエナを添えて旅

KABOOさん流石のアレンジ力ですね〜😁投稿の冬塩もそうですけど、長崎ちゃんぽんのソーセージ加えるところなど、塩味のバランスが良さそうですね❗️ 質問なんですが🙋‍♂️ 撹拌するとき豆腐は水切りするのですか？それとも湯通しですか？豆腐スープ真似したくなりました！

胡麻油、美味しそうです！今度やってみたいと思います。 ちなみに追加したニンジンは「ちょっとだけ」胡麻油でした。

私は辛いの得意ではないので サンマーに胡麻油をよく入れてますw

検索してみました。 栃木というと宇都宮のギョウザのイメージですが、鹿沼市の シウマイ入りラーメン、美味しそうですね！

551が物産展などで行列に並ばないとなかなか買えないという感じで 関東、関西でお店が違いますね！ 関西の催事のみで関西シウマイが崎陽軒で売ってるらしいです😆

小さいサイズで食べやすいですね！ スーパーで売ってる、12個入り100円の楽陽食品のシウマイはよく買ってます。 これも美味しいです！

揚げシウマイ、美味しそうですね！ 近所のスーパーのお惣菜コーナーにあるので今度試してみたいです。

ラー油、どんなだったのでしょうね！ 食べ終わってから「しまった、ラー油もだった」と気づきました。

母、父が愛知出身なので「きしめん」「味噌煮込みうどん」が20歳まで 心のソウルフードでした(^^;; 母他界後は外食などもするようになり、家系、サンマー麺など少しずつ食べるようになりました。