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出ました、広島ラーメン!! 前にもKenさんとやり取りさせてもらったり、「現地で食べてみたいコーナー」にも広島ラーメンのことを書きましたが、これ、そう遠くない将来「尾道」「汁なし担々麵」に次ぐ(歴史から見たら"次ぐ"じゃないけど)広島県3品目となるご当地凄麵になるんじゃないですかね、マジで。 自分は
なにげに広島汁なし担々麺もここに入るとおもいます でもやっぱ「夏の辛味噌」でしょうね!
kenさん😸 広島ラーメン😸 麺の太さと言い スープの色合いと言い 盛り加減と言い 絶妙としか言えませんね😼 冷え込んできましたし 外で食べる一杯は格別ですよね😸
広島らーめん!! 見た目が細麺の博多ラーメンより中太麺の久留米ラーメンと似ているのですが、 スープは豚骨or醤油豚骨系ですか?? いずれにしても、美味しそうですねー!! お店の佇まいが前を通ったら吸い込まれる事間違いなしです^^
地道に探そうと思います🙌 広島では発売されて数ヶ月経たないと、お店に並ぶ事がないです😅
広島のスーパーマーケット【フレスタ】で販売しているんです😋
広島ラーメンのレジェンド
広島ラーメンといえば『陽気』と言うくらい、広島ラーメンを語るには忘れてはならない存在です😁陽気も「横川店」「大手町店」「広島駅前店」と店舗がいくつかありますが、やっぱり「江波本店」で食べる陽気のラーメンは、格別な気がします😋気分的なものかも知れませんが‥むっちゃ旨かったです🥰
広島ラーメンのレジェンド 広島ラーメンといえば『陽気』と言うくらい、広島ラーメンを語るには忘れてはならない存在です😁陽気も「横川店」「大手町店」「広島駅前店」と店舗がいくつかありますが、やっぱり「江波本店」で食べる陽気のラーメンは、格別な気がします😋気分的なものかも知れませんが‥むっちゃ旨かったです🥰
僕が作った尾道スタミナラーメンは、凄麺の尾道ラーメンのスープに、広島では割と有名な『焼肉ぶち』さんのホルモン炒め(味付けホルモン)を足した物です🤗
朝 尾道中華そば
休日の朝の尾道飲んだ後の締めもいいですが、休日の朝にゆっくり凄麺と向き合えるこの時間が好きです。開発者さんが ふふっ と言うのも頷ける一杯。しっかりした背脂を纏いつつもしつこさはなく、麺とスープと具材のバランスが絶妙。思わず目を閉じます。この人に聞けば間違いない そんな印象でした。ごちそうさまでした
朝 尾道中華そば 休日の朝の尾道飲んだ後の締めもいいですが、休日の朝にゆっくり凄麺と向き合えるこの時間が好きです。開発者さんが ふふっ と言うのも頷ける一杯。しっかりした背脂を纏いつつもしつこさはなく、麺とスープと具材のバランスが絶妙。思わず目を閉じます。この人に聞けば間違いない そんな印象でした。ごちそうさまでした
驚くばかり(*_*) 去年あたりの雪の日かと思いましたよ。広島もまあまあ雪降るから、次のチャンスにリアルでやってみたらいいんじゃないですか⁈