詳細検索

kerikeri‐kurakuraさん、こんばんは😸 具材も少なめで、シンプルだからこそ、醤油の味わいがより強く感じられるのかもしれませんね😸 兵庫県は醤油製造のヒガシマルがあります。 関西ではポピュラーで、特に薄口醤油は、煮物やうどん等の調味料として、よく使われています。 播州ラーメンにどこ

はにんどうさん、こんばんは😸 煮干し感が好きなら、是非、うどん県にいらしてください😊 うどん出汁はもちろん、ラーメン店でも煮干し系の店が結構ありますよ😼 何軒か行ってますが、どこも好きですね😸

讃岐うどんにも、煮干し系出汁を使う店は多いです😸 うどん県のラーメン店でも、煮干し系は多いです😸 実家の近くに水産加工会社があって、カタクチイワシを水揚げして、茹でたものを天日干ししていました。稀にイカの子が茹でられていて、つまみ食いしたのは良い思い出ですね😅

まさかの海老天🍤とは‼︎ 佐野らーめん、そば＆うどん系のトッピングも、とっても美味しそうです😆 リニューアル後、プラス評価で、なんだか私も嬉しいです😊 （ちなみに、その後、アジフライを入れてみたのですが、私としてはアリでした😋）

ゆでうどんさんがめちゃくちゃ気になっているくらい、私はめちゃくちゃ早く報告したいです！笑

めちゃくちゃ気になります！ どんな商品なんだろう？

食べてみたい！

チョコマシュマロさん、こんばんは。 豆腐チゲうどん、まだとってあります。 TRF. YU-KIさんの「ついてこれるなら〜」が再生されました。😄

寒い〜夜だから〜♪ 今夜の〆に頂いたのは、豆腐チゲうどんです😸 ニラ、ネギなどの香味野菜の味わい、散りばめられた豆腐、チゲスープの旨味、チゲスープに絡めていただくうどん、寒い冬にはピッタリの一品です😸 どんぶりから伝わる温もりは、何とも言えません。ＴＲＦの名曲が脳内再生されて、ぽっかぽかになりました

noteさん、 凄麺のうどんシリーズは春先に生産終了して秋に復活、もしくは新商品の発売のパターンを繰り返しているので見掛けたら"買い！"でしょうね。 豆腐チゲうどんタワーを愛でながら食べるという幸せも"あり"だと思います♪