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けんてぃさん😸 チャーシュー紛失はウチもあるあるですね😸 札幌味噌には肉がありませんから 狙われてましたね😿

竹岡式ラーメンにおけるチャーシューの重要性 チャーシューの煮汁を、麺を茹でたお湯で割ったのが竹岡式ラーメンの始まり、というくらい竹岡式ラーメンにおけるチャーシューはかなり重要なファクターである事は疑う余地もありません。凄面のフタでも、チャーシューが前方で存在感を放ってますしね。ところが！今回隣で札幌味噌を食べていた妻が「ちょっと交換しよう」と

朝ラー めっきり朝晩肌寒くなりましたね。本当はうどんの気分なのですが、無いので仕方有りません(無いと余計に食べたくなる💦)なので、考えに考え悩みに悩み寒いと味噌だということでリニューアルして初の「札幌濃厚味噌ラーメン」にしました。今日はメジャーリーグをのんびり見ます(〃^ー^〃)

今日も味噌 昨日、新旧札幌を完食したばかりなのに、今日も味噌。水餃子とゆで卵をトッピング最後に塩むすびを投入。また完食してしまいました。

リニューアルの札幌美味しいですよね！ また食べたくなりました😊

詳細な考察ありがとうございます！ 札幌用に開発された事も有って これまで他の味にも使われてた麺とは 違うのが、明確に分かりました☺️ また食べ比べてみたいと思います😃

もちもちアップ！ 札幌の濃厚スープには太さだけでなく、弾力もあると、より美味しいですね😋

ガチオさん お仕事お疲れ様でした！ 今日は職場の琺瑯でのお食事ですね😃 ねぎみそや札幌濃厚味噌󠄀とは ひと味違って 具材の旨さも引き立たせる　 信州味噌󠄀のスープのイイところです☺️ スタ活用に入手してるので また味わってみます😋

朝焼けの空、冬の使者白鳥が飛来し始めてます。 約4000km離れたシベリアから越冬のため日本列島へ来るのですが、雪も降るまぁまぁ寒い日本へなぜ来るのか？調べました。 シベリア冬の平均気温❄氷点下−15℃　〜　−35℃　🏔️　 内陸部では−50℃以下(オイミャコンか💧)になるところも。 外で札幌濃厚味

信州のお味噌と これまた。うまい！札幌と仙台とネギ味噌の間にいる笑　またもや旅情誘う一品。あっばれ♪