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TAKAさん、こんばんは！ ３月の新商品の１つで この兵庫播州ラーメンのリニューアルが 決まりましたね😃 他の醤油ベースとひと味違った 野菜出汁の効いたソフトな口当たり 改良されて、より優しい味を 感じさせてくれそうな気がしますね🤔 今から発売が楽しみです！

茨城けんちんそば マダマダアリマスの茨城けんちん謎の円盤を浮かべてみました🛸正直言ってけんちんのつゆにゼビウスは合いません。たぶん鴨だしでも合わないだろうな。市販のそばつゆを使った方がまだ合うでしょうんーなんだろう？紅生姜天を入れるには醤油が弱い？まあ、けんちん用に作られているということです😄ごちそうさまでした😋では

写真から美味しさが伝わってきました。 一度食べてみたいです。

確かに辣油足すのもありですね😋

岡山の麺アップ画像はいつ見てもヤバいですね😅

masaさん その考察は初めて目にしましたが、なるほど‼️ めちゃくちゃ合点がいきます😃

ミョウガの何がいいかって、少々の熱でも味も食感もしっかり残る「強さ」ですね！ほうれん草ももちろんいいと思いますが、横浜の家系図にどっぷり浸かった感があって他で使うには親分さんの許しが…みたいな😅

実はイタリアンシェフのYouTubeでイカ墨パスタにミョウガを混ぜ込むのを見たのがきっかけで、うちでやるときはたとえイカが無くてもミョウガだけは入れるくらい習慣化してました。で、ラーメンなら何が合うかなと思ったなわけでして…。色が黒いのもありますが、濃厚醤油というのが選んだポイントです。

幸せの岡山かまぼこ🍀 ４枚は激レアです。(2/25現在)

食感が心地良い凄麺で頂く 街中華や屋台で出しそうな これこそ！THE中華そばと言える味です！