炒めます

野沢菜油炒め　一晩塩抜き

信州味噌に野沢菜油炒めと一口山賊焼きをトッピング 信州味噌には野沢菜がかやくで入っていますが、自家製野沢菜の油炒めを乗せてみました。甘辛く炒めた野沢菜が味噌スープに良く合いました。 スープが余ったので、鍋でスープを温め直して冷凍うどんを投入して２杯目はうどんで味わいました。 うどんも合いますね！ 新年会で食べていたのは

ぱぱ〜んサン 現代人は、ラーメン(^^) 　水戸黄門は南京そば 今後は　かん水って言うヤツを　なるべく接種しない様にして　再々発しない様にします。　３度目のガンになったら　体力の限界に達してしまいます✊

たうい＠大阪サン 　📸撮影をするとなると　ワンタンを別容器でお湯でやわらかくするので　ワンタンの皮にスープの色が移らなく　今回みたいに　真っ白なワンタンになってしまい　 　あれ？何だか違うぞぉっと　なってしまいました。 ラーメン博物館の凄麺コーナーのワンタン作ってる方に　このワンタンを抜くのを作っ

ワンタン入り中華そば美味しそう♪ 呼び名は違えど基本的には一緒らしいですね。 南京そば→支那そば→中華そば→ラーメン と時代と共に呼び名が変わってきたとの事。 確かにメンマも昔はシナチク(支那竹)と呼ばれていましたね。 検査結果良かったですね。 まだ元気に凄麺を食べましょうという事かな♪ お互い

ワタクシもまぼさくさんの投稿を拝見してををっ！と思ってしまいました（麺＋米＝満腹のコピーが秀逸デス）😊 麺とごはんを分けていらっしゃるんですね。なんとなく、ですがその気持ちもわかります😊😊

わお～、自分もこのマルちゃんの袋ワンタンのワンタンをよく インスタント麺（主に袋麺ですが）に入れて食べることあります。 こんどカップ麺でもやってみようと思います。 しかしそれを続けていると、添付の粉末スープが余ってくるので、 鍋物の下味とかで使ってます～ (^_^;)

みんとりサン 　支那そば←　これだと　メンマ　ナルト　チャーシュー　ホウレンソウ　茹で玉子 こんなのが入っているイメージです。 中華そばの逸品　細い麺なので　麺に期待をしては駄目だと思います。　ボソボソしちゃってるのです(汗) PET検査で　赤く何かが見つかるはずだったのに　出て来なく予定が大

PET検査結果良かったですね！ この調子で寛解されますよーに 中華そばの逸品は買ってあるけどまだ食べてないのです 昔の名称の「支那そば」って言い方がけっこう好きです