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凄麺のそばで、色々とアレンジして食べました。

ちよちゃんさん、ありがとうございます🍜 KABOOさん、今回どんなアレンジされるのでしょうか？！楽しみです！

crossさん 月見は映えますねえ～ ステキ！

こんにちは！ ビジュアルからとてもステキです! 食べたくなってきました♪

家出ネコさん コメントありがとうございます 仰る通りスープ…良く出来てますよね！ 卵黄によるコク増しも抜群です♪ 以前、焼きネギトッピングもしたけど まさに鴨ねぎ？相性良かったです＾＾ まだまだやれそうですね！

たういさん コメントありがとうございます やはり鴨油でしたか＾＾ 風味が増して美味しいですね♪ 卵黄によるコク増しも抜群でした！

おはようございます♪ 香味油は鴨オイル系ですね、投入でイッキに香り高くなりますね。 そして卵投下、いいですね～、スープがより美味しくなったでしょう。

熟炊き博多とんこつ！！ はい😄こちらですね🍜生麺も即席もとんこつは久しぶりです。福岡の即席麺といえばマルタイさんの棒ラーメンが有名ですが、うまかっちゃんもよくいただきましたね。これ、西と東で濃度が違いますね😸カップヌードルも味を変えてるんじゃないかと思います。関西に行った時コンビニで買ったカップヌードルの味が薄かったんです

美味しそうです！😋 ベースがしっかりしてるので 鴨エキスの旨味と 玉子のまろやかさで いつもと違った鴨だしそば 色んなトッピングが出来そうですね😉

あひるんさん コメントありがとうございます 今回は鴨だしを邪魔しないようシンプルに… 美味しく頂きました♪ 海苔を入れても良かったかも？