凄拉麺で「にしん中華そば」 ■材料　凄拉麺 なめらか中細麺と焼豚入りコク醤油ラーメン/冷やし中華 海鮮サラダ風のかやく/とろにしん塩炙り■内容/感想　凄麺の年越しそば、とても1つに絞ることができないので、クリスマス後は “年越しそば祭り” と称して、連日で楽しんでます。　にしんそば は本来なら甘露煮ですが、今回は寿司ネタの炙り

おんせん、ぽかぽか😆 道の駅どまんなかたぬま のたぬま温泉という素敵な足湯は観光で訪れた人たちだけではなくて地元の みんなにも憩いの場みたいです✨フォトコンテストの応募作品はここまでですが、宜しければ、ものがたりもどうぞ😊➡️ 前回までの お話しは…🔻どうやらKABOOたちは西日本の福箱を手に入れたあと再び♨️に立ち寄っ

尾道中華そば×オランダ軒×ねぎ味噌の逸品のニンニクで再現したくなりました😆 #「女は…」も考えたい #あっさりヘルシーなのかなぁ #もしかして播州ラーメン？🤔

ぱぱーんさま、 「Solituder🍙KABOOさんが子供に混じってくじ引きに…」 は、130円の白菜を買っても凄麺がつくので、売れ残ったら買う気満々だったのですが、完売しちゃったそうです😭 でも、仕方なく立ち寄った町内のドラッグストアさまで、なんと播州ラーメンを発見し、アレンジコンテストに間に合

播州ラーメンにかぼちゃの煮物をトッピング ■材料 　播州ラーメン/かぼちゃ■内容/感想　コンテストが始まって以来、ずっと考えていたのが、この播州ラーメンに合いそうなトッピングですが、答えはシンプルでした。　スープの甘味は野菜のうまみなので、より甘味が増すようなアレンジとして、かぼちゃの煮物をトッピングしてみました。　液体スープを濃

やったー、先生のNo.1が凄麺うどん!! ちなみに、広島THE・汁なし担担麺、夏の冷やし中華、播州ラーメンの「中細麺」の “生麺感” も、個人的に大好きです😋 #参加半年なのに数年分の楽しさ #もはや逆ジャネ状態です #すごめんちの中では若返る？😂

播州ラーメンにユリ根と銀杏甘煮 ■材料 ユリ根と銀杏の甘煮■内容/感想更に甘く仕上げた逸品です。

はにんどうさま、言われてみれば、カリフラワーの「茎」ですね。呼び方に迷っていました。で、茎の活用方法を調べたら、結構、いろいろな使い方があることが分かりました。きんぴらにして播州ラーメンに乗せても美味しいかもしれませんね。

竹岡式、播州ラーメンの甘口系美味しいですね！ 自作ラーメン、鶏ガラスープ、醤油、ネリ生姜、ニンニク、ゴマ油、で作ったら案外美味しかったです。作るって楽しいですね！

はみちゃんさま、コメントありがとうございます🙏 播州ラーメン、合いそうです！ あと、長崎ちゃんぽんも、イケそうな気が？ 実は里芋、日曜日にいただいて、「これはアレンジコンテストに投稿せねば！」と思い、 最初、富山ブラックのリベンジも考えたのですが、ありがたいことに裏総選挙のおかげで、信州で大正解