冬の塩ラーメン 豚コマ、ハクサイ、ピーマン、ニンジン、カリフラワーの茎を炒め、あんかけにして掛けてみました。せっかくのスッキリ塩味は少し影が薄くなりましたが、元々のスープがスッキリしているからこそ、あんかけにしても美味しく食べられたのだと思います。※表記を軸から茎に訂正しました（11月20日）

こりゃかなり気合いが入ってますね～。 アレンジというかお店で出てきてもおかしくない手の掛かった立派な料理ですよね。しかも豪華で美味しそう♪ 旬と広島がいっぱい詰まった逸品、お見事です！

arurunさま、コメントありがとうございます🙏 灯台下暗しで、気合いの入ったアレンジではなく、「手に入ったから、入れちゃえ」ぐらいでやったら、成功しました😂

ゲーマーママさま、コメントありがとうございます🙏 もし機会があれば、（3種じゃなくても美味しいはずですので）お好みのキノコで、お試しあれ…です😆

mackyさま、コメントありがとうございます🙏 白菜のおかげかも知れないのですが、驚くほど「あっさり」した仕上がりになり、とっても美味しかったです😋

ご近所ではないんですが、りみ（愛犬）同伴OKのお好み焼き屋さんがありまして、そこが行きつけのお好み焼き屋さんです🥰

はにんどうさんありがとうございます😊 今回がんばりました💪

汁無し担担麺使用の強敵現る！！！ｗｗｗ 美味そうです！！！ 画像も綺麗だし！！！ 食べたいです！！！！！

すごい豊富なラインナップ✨ 広島の方はご近所に御用達お好み焼き屋さんがあるみたいで（ですよね？）広島最高だなって！

mackyさんありがとうございます😊 確かに有名なのはオタフクソースですが‥ 広島はお好み焼きが盛んなので、ソースは色々ありますよ😆 オタフク以外の一般的なソースでは、センナリソース、カープソース、ミツワソースなど‥ マニアックなソースでは、テングソース、ダイフクソースなど‥ でもやっぱりよく