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はみちゃんさま、コメントありがとうございます🙏 なるほど、冷たくすると甘味を感じづらいのは知っていたのですが、温めること自体で甘みも増すとは、全然知らないでやってましたので、最近の表現ですと「とっても学びがあります」です🙇 まだ未試作なので、断定できないのですが、おそらく富山ブラックのアレンジは
ぱぱ〜んさま、コメントありがとうございます🙏 やっちぇよKABOOなんです😂 (やっちぇよ= 茨城弁「やっちゃえ」= Learning by Doing!)
ひろしさま、コメントありがとうございます🙏 そうなんです、とっても楽しい企画でした😆 実は9日に試作して、(柿と富山ブラックに申し訳ないので)お蔵入りになりかけたのですが、11日の ひろしさまの、 https://sugomen-chi.com/announcements/ptkiaq3xgixl
おでんの玉子、スジ、大根、昆布をうどんにトッピングした事はありますがカップ麺では試した事が無かった。 逆におでんに途中でうどんの麺を入れた事もありますがこれは味がぼやけていてイマイチでした。
そうなんですよね〜! パッケージに書かれてた通りにやったら最初の2枚捨てました(笑) 霧吹き、なるほど!!
ナイス チャレンジ!
なかなか大胆なアレンジですね~。 汁なし担担麺に柿の実とは実に面白い♪
アイデアがキラリと光ってるから素晴らしいと思います♪
水つけすぎると駄目なんですよね。 霧吹きで降るくらいじゃないと、結構どろどろに。
ラー油と酢で南蛮酢風になっているので、 きっと美味しいんでしょうねぇ〜。 甘い、辛い、でもやめられない、って感じに。