おっしゃる通り、関西ではぐじって呼ばれますよね！高級料亭とかだと、松笠揚げとか出てきますね。この時はたくさん取れたので、あまり高級感が出ず… やはり高級なものは少量を美味しく食べるのが良いですね😅

是非、さかなセンター来てください！近くに大井川漁港というのがあり、サクラエビとシラスが有名です。シラスの釜揚げ丼はコスパも良く、オススメです😋

黄金アジ、すごいですね！地域によっていろいろと呼ばれ方が違うのかも… 黄金アジもいい出汁が取れるようで、あら汁とか美味しそうですね😋

釣ったばかりのアジの刺身は良いですよ〜。甘鯛とかは、昆布締めとかにすると絶品！

おはようございます。 これは立派な甘鯛ですね～。 ちなみに京都や大阪では「ぐじ」と言いますｗｗ

焼津、ほんと鰹がガツンとくるので大好きです。 焼津さかなセンター行ってみた〜い！ そして甘鯛大きくて良いですね～。凄いなぁ。

そのアジくだしゃーい(;ﾟ∀ﾟ)=3 ウチ実家エリアも黄金アジで有名ですがそんな大きくて脂の乗ったアジを釣れるなんてたまらーん！ あと凄麺焼津ももちろん大好き❣

うわっ！凄い魚たち！ そのアジ、刺身でいただきたいです！！ めちゃ美味そう！！！ ホイル焼きも美味そうですね！ 食べてみたいです！！

この時は、ハーブと塩胡椒でホイル焼きみたいにしたのですが、アジ料理で過去一番の旨さでした！身から脂がしみでる感じがすごかったです😋 新鮮なので、叩きや刺身もいいですね〜。

なるほど👀 アジは叩きが好きですけど、それではもったいない気もしてきました