最初はコロッケにしようかな？と思っていたらしいですが、コロッケだとスープを吸って崩れてしまうと…的な部分が有ってイモフライにしたそうです 激辛バージョンもめちゃウマでしたよ 唐辛子の辛さとイモフライの甘さのハーモニーが…って感じです てか、前回のラーメングラタンと比べるとインパクトが弱いですね

これを社長試食に出したら、即クビだろうねェ。解雇ォー、イッパーツ！

イモフライを入れちゃうなんて、素敵な発想です。山手線の駅の蕎麦屋によくあるコロッケ蕎麦的な味わいが想像されます。 私的には、辛い物好きなので、激辛バージョンがとても気になります。辛さの中休みにイモフライがいい仕事をしそうですね。

牡蠣好きにはたまりません！！美味しそう♥

【ねぎ味噌の逸品アレンジ】牡蠣のねぎ味噌  あさりが、もの凄く美味しかったので、図に乗って今度は牡蠣にもチャレンジ。牡蠣は土手鍋にするほどだから、味噌と相性がいい筈。 また、これもとってもありですねぇ。うまッ、うまい～～ッ‼️ あさりと違って旨味だけじゃないコクも加わってます。あさりが強烈な旨味を持つのに比べて

【ねぎ味噌の逸品アレンジ】旨い！あさりねぎ味噌  これ、激うま！です。あさりの味噌汁があんなに美味しいんだから合わない筈がないと思ってチャレンジしましたが、想像以上でした。あさりのコハク酸などの旨味成分、恐るべし。 あさりの水煮缶でも試しましたが、どちらも激うまです。映えるのは殻付きの活あさり、手軽さでは水煮缶です。 

【ねぎみその逸品アレンジ】ゲッ！ねぎ味噌サイダー  絶っっっっ対に、合わないだろうと思いましたが、勇気を奮って冒険してみたら、「おや、ありかな？」と我ながら笑っちゃう組み合わせを見つけちゃいました。 決して、美味しいという訳ではないのですが、旨味が妙に舌に残ります。最初に来るサイダーの爽やかさと相まって、不思議に癖になるテイスト

何て斬新なアレンジなのでしょう！ これは一度試してみたいですよ^^

【ねぎ味噌の逸品アレンジ】豪華！海鮮ねぎ味噌  コロナ禍で家飲みばかりしてた頃に、家飲みの締めに「ねぎ味噌の逸品」を作った時に余ってた刺身を放り込んだら美味しかったのを思い出して再現してみました。鯛茶漬けのような半生感と海鮮の香りがして、とても気に入ってます。 簡単だし、ちょっと豪華になるので、嬉しくなりますよ。 

【ねぎ味噌の逸品アレンジ】爽やか！レモンねぎ味噌  爽やかさを求めてレモンを「すだちうどん」のように入れてみました。でも、爽やかに成り過ぎてインパクトを感じなくなっちゃったので、真ん中にハムを敷いてクリームチーズを乗せてみました。味わいのバランスが良くなり、とても美味しくなったので、ご紹介します。 クリームチーズをスープに溶きな