ミュートした投稿です。
盛り付けも美しく美味しそう♪ ふわっと卵が良いですね🤗
オメガさん、ありがとうございます😃 そう言って頂けると嬉しいです♪ これからも色んな凄麺に合いそうな アレンジを考えたいと思っています🤓
🪿あひるんさん、こんばんは😺 冬の塩らーめんの完成度が高いので 趣変えて、洋風でも 美味しく頂けました😋 増し具材とトッピング 色々、試していくうちに 最近楽しく思えてきました☺️
すーたさん 🔍️豆知識ありがとうございます！🤓 椎茸、舞茸、エリンギ、エノキ ぶなしめじにマッシュルーム… 🍄🟫色んなキノコを試しましたが 凄麺との相性はバッチリですね♪😉 今年最後の凄麺の買い出しのついでに またマッシュルームを 仕入れてきちゃいました😸
すーたさん、仰る通りです😃 鴨肉を入れた鴨だしそばは この上ない味の極みを堪能出来ますね！ もう一度、年越しそばで 鴨南蛮鴨だしそば 頂きたいと思ってます😋
鴨肉追加だなんて！！！！ 最高じゃん！！！！ うまいの極みですね😋
美味しそう(๑>◡<๑) マッシュルーム入れるのいいですね♪ きのこの中で唯一、非過熱で食べられるけど、生のままだとサラダっぽくなっちゃうかなー♪ ラーメンにキノコ！素敵アイディアです♪真似します╰(´︶`)╯
いい対策、ありがとうございます！薄めて使いたいと思います。 そしてあまったものは、乾麺のそばを食べる時に使いたいです。
茨城けんちん、つゆには塩分以外の旨みも凝縮されてるので、普段、塩分を控えている人でしたら、もしかしたら、薄めても美味しいはずです😊 倍に薄めると、2人分のスープになって、塩分半分です😂 （そこまで薄めなくても、薄めて増えた分を使って、煮物とかすると美味しいです） 実は実際に やってみましたが
バルサさん、こんばんは🌠 塩ベースのスープと粉チーズ 相対する味覚を合わせることで 互いの旨味を引き出すようで なかなか✨イケました😋 マッシュルーム どちらかと言えば… 洋風のイメージがありますよね😃
ホーム
