スープを生かすのであれば、パクチーやレモンを絡めるのも面白いかなと思います。

普通の"冬の塩らーめん"が "栄養満点！冬の絶品あんかけ塩らーめん"に グレードアップしてますね♪ 凄く温かくて美味しそうです。

カリフラワー、大好きです

あんかけは冬に食べたくなります

お野菜タップリでいいですね！栄養バランス◎であんかけにするとゆう素敵なひと手間美味しそう！

具沢山で美味そうです！！ カリフラワーの茎は旨みが詰まっていてこれまた美味いんですよね！！！

たびたび、すみません🙏 かなくま餅 福田さま、地元のテレビ局さまの詳しいレポート、見つけました！ https://www.rsk.co.jp/special/hot-info/20230104.html やっぱり、あんもち雑煮が関係しているようで、やたらと美味しそうで、絶対に行って食べてみたいです

温まりました

具沢山の餡掛け、食べたら温まりそうですね🥰

冬の塩ラーメン 豚コマ、ハクサイ、ピーマン、ニンジン、カリフラワーの茎を炒め、あんかけにして掛けてみました。せっかくのスッキリ塩味は少し影が薄くなりましたが、元々のスープがスッキリしているからこそ、あんかけにしても美味しく食べられたのだと思います。※表記を軸から茎に訂正しました（11月20日）