松山揚げ、八幡浜に行ったときに出逢いました!普通のお揚げとひと味違うお味と食感、美味しいですよね! 味噌汁にアレンジとは、盲点でした!!

ねぎみそなんちゃって味噌汁風 先日スーパーで「松山あげ」なるものを発見しました。「風味を保つため、油抜きしないで使って」と。それは友人から妖怪油なめと言われたこともある私には願ったりかなったりです。 で、油揚げがあるならねぎみその逸品を味噌汁に見立ててみようと思い、鰹節も加えてみました。味噌汁にはご飯なのでご飯も追加。

けっこうみなさんアレンジしてますねぇ！ 楽しみです＾＾

ですよね！😄

ねぎみその逸品　熱盛そば ねぎみその逸品　５分　麺65g今回の準備かやく　番号無し具と　お麩を入れ熱湯450g入れます１分経過したら　具をほぐし2レンゲ１０杯分　のお湯100g程度をスープに移動そして薄めたスープ　レンゲ３杯30ccを別に容器に　(算数の問題みたいになって来た ) 更に麺の方から　レンゲ１２杯120

でもちょっと糖質が気になるお年頃です(￣▽￣;)

牛乳とお出汁で割って「こどもねぎみそ」は有りかとちょっと思いました(o´艸`)

私も一瞬思っちゃいました(*>ω<*)

たしかに大人仕様ですねꉂꉂ(>ᗜ<*)

料理酒は、肉や魚の匂い消し、柔らかくする効果を期待できますが、温め効果もあるそうです。食べた後に実感しました。 お湯を沸かす時にお酒を混ぜるだけと簡単なので、試してみてください。 ほとんどの方は何のために料理にお酒を使うのかを考えずに、なんとなく使ってますね。効果を考えて使えばもっと有効活用