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凄麺以外にもニュータッチの焼そば、まぜそば、大阪かすうどんを揃えてるのが素晴らしい! 凄麺の中では我が地元静岡県の焼津かつおラーメンもあって嬉しい限り♪ あと最近は飛騨高山がお気に入りです。
ほぼ毎年全種類の凄麺を食べていますがリニューアルも頻繁なのと自分の体調や年齢で好みが徐々に変わるので悩みますよね。昨年も長崎・佐野・焼津の3種類から絞りきれなかったんですよ〜。 今年というか今なら飛騨高山か長崎かな~。でも佐野も捨て難い!もう少し悩みたいと思います笑
私の地元である静岡県の"焼津かつおラーメン"を食べていただきありがとうございます♪ 優しいスープに追い鰹節が気に入ってます。
焼津かつおラーメン やさしいスープです
ちなみに今日、焼津かつおラーメンを初めて食べたのですけど、締めには最適なラーメンですね。 かつおの出汁が効いていて、美味しい〜😋
今回 紹介があり 登録させてもらいました。 凄麺のご当地の味の追求にはまってしまいました。 まだ全種類には及びませんが 半数以上は食べてます。 今回は 八幡浜チャンポン、飛騨高山中華そば、 焼津かつおラーメンを見つけました。 皆さんの情報を聞きながら さらに探していきますので よろしくお願いします。
塩にはめっちゃ合いますよね。 海苔の代わりに横浜とかどうでしょうか? 因みにかすうどんはとろろ昆布かな?と思います。 あとはいっそ、青森とか、焼津の魚介系にあうのでは?
はみちゃんさん、 私の住んでる地域は何はなくとも出汁といったらまず"鰹"なので焼津の味も普通に感じますが全国的にはやはり珍しいのかな。
中華麺ライダーさん、 佐野と喜多方は平打ちの太麺で少しあっさりめの醤油ラーメンなんですが食べると全く印象が違うのが面白いですね。 焼津は鰹が効いていて食べ慣れていないとちょっと珍しく感じられるかも。
ぱぱ〜んさん 焼津はシンプルですが、かなり攻めてる味だと私は思いますです。