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凄麺さんの「徳島ラーメン」はもちろん茶系なので、 有名店で言えば、新横浜ラーメン博物館に出店して 徳島ラーメンというブランドを全国に広めたと言われる 「いのたに」のような味だと思うんですが、 「いのたに」さんは近年あっさりめの味に変わってきており、 現在の主流「東大」さんや「奥屋」さん「やまきょう」

■すごめんち　ユーザ名 ゆうりん ■すごめんち　ユーザ名(読み方) ゆうりん ■推し凄麺 仙台　辛麺 ■凄麺歴 ・1年以内　1年以内 ・1~5年 ・6~10年 ・10年以上 ■初めて食べた凄麺 仙台 ■好きなラーメンの具材 チャーシュー ■趣味・興味のあること ラーメンを食べることが好きです。

蓋を開けると生姜の香り😊 ただ、わたしの知っている長岡生姜醤油ラーメンと 違う感じ

長岡生姜醤油ラーメン🍜 待望の新商品！買わせて頂きます😊

Kenさん 後入れスープ入れてるとき、つい直接ニオイ嗅いじゃって。。 いやあれウチのほう（バス通り）にある人気豚骨ラーメン店のニオイとほぼ同じで、美味しい証なんですけどね…

小松島と和歌山は 長らく航路で繋がっていたので ルーツになるほど！と納得出来ます😉 徳島ラーメンは大きく ３つに分類出来るんですね🤓 凄麺は基本、特定のお店や　 系統にはこだわらず その土地のど真ん中の味わいで 再現してるんですが 徳島はどんな感じでしょう☺️ 白系のスープということは 茶系や黄

家出ネコさん😸 金ちゃん飯店焼豚ラーメン😸 高価ですよね🐱 でもレトルト具材はレベル高いと思いました😸 それにしてもフライ麺食べなくなったなぁ🤔

クロネコさん コメントありがとうございます。 はい、徳島在住です。「部長と平社員」という名前で 主に２人でブログをさせてもらっています。 こちらを知ってから毎日見てるんですが、 ヤマダイさんという会社も、来られてる皆さんも凄いな～と思っています。 徳島は「金ちゃんラーメン」の「徳島製粉」さんの同

家出ネコさん コメントありがとうございます。 徳島ラーメンのルーツは小松島に伝わった和歌山ラーメンと聞いています。 だから似ているんだと思います。 小松島だと「岡本中華」という店が有名なんですが、 徳島ラーメンの茶系・黄系・白系でいうところの白系です。 今回の「徳島ラーメン」とはだいぶ違います。

オメガさん 金ちゃんヌードル以外にも 焼豚ラーメンや こないだドラッグストアで見つけた 金ちゃんぶっかけうどんなど 丼タイプのものも有りますね😃