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やはりあの背脂には開発当初からかなり 悩んだんですね そしてあのコシのある 太麺ですね 地元新潟のラーメンなのでリニューアル後 が楽しみで待ち遠しいです🥰

周囲に　NIIGATA　 　って書かれているのですよ。 　冬の雪じゃなく　真夏の新潟 　連想です。🍜

５大ご当地ラーメンを誇る新潟！　"燕背脂ラーメン"と凄麺との出会い… 8月7日にリニューアルする「凄麺 新潟背脂醤油ラーメン」！ご存知の方も多いようですが、新潟はなんと５つもご当地ラーメンがある"ラーメン県"なんです。１つの県でこれだけバラエティーに富んだご当地ラーメンがあるのも珍しい…のですが、凄麺は、新潟のご当地ラーメンのなかで"なぜ燕背脂ラーメンを選んだんだろう

新潟も大好きな商品です 特に旨みの深いスープがお気に入りなので、つけ麺風にしたらたしかにおいしそう❣️

こんにちは、すごめん先生です。 すごめんち管理人さんの投稿にもありましたが、8月7日に、「凄麺　新潟背脂醬油ラーメン」がリニューアル新発売します。 https://sugomen-chi.com/announcements/iayaxpmwrpigxtft 前回投稿の「青森煮干中華そば」に続き

みなさま、ありがとうございます🙏 （それぞれのお話しを邪魔しないように、お礼のご返事を兼ねて、今回は別コメントさせていただきました🙇） 新潟5大ラーメンですが、ふと気になったことがあり、それは「海があるので、美味しい塩ラーメンもあるのでは？」なんです。 私は、かつて千葉県いすみ市にあった「らぁ麺

ソリチューダさん 越州は飲んだことないです。今度試してみますね！ カリーナとラーメン情報、色々ありがとうございます。 追い飯が美味しいのも、確かに新潟だもんな〜と思いました。

かなさま、ぜひ✨ あと、お腹に余裕があって、ライスを頼まれる余裕があったら、宜しければ、そちらも😆 私は、新潟ではラーメンの専門店には、まだ行ってないですが、 ・越後湯沢の食堂 ・東京で営業されてた長岡ラーメン店 で、自家製、あるいは実家の集落のコシヒカリを、お店のライスで提供されていました。

まだ本場のカレーラーメン食べたことないので、次回新潟に行った時は食べてみます..!!

カリーナは、私は妙高市のスーパーで見つけたので、てっきり、上越方面（富山・長野寄り）かと思っていましたが、村上市（山形寄り）のラーメン屋さまが「昔ながらの味わい」として提供されているので、新潟県の広範囲で有名なのかもしれませんが、今度、村上市に行った際には、ぜひ訪れたいと思います🚗 ℹ️ ご参考 新