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ギバサそばもこのあかもく蕎麦も食べた事がありませんね~。でもこちらはへぎそばに少し似てるんですね。蕎麦もいろんな種類があるもんですね。
すごめんち(家)に御入居、おめでとうございます。 引越蕎麦ならぬ、引越らーめんですね(^_^) いっぱい食べて、たくさん楽しいおしゃべりしましょう‼️
今夜はあかもく蕎麦
今夜はあかもく蕎麦 前に、👾さんが紹介してくれた「ギバサそば」を探しててみつけた「あかもく蕎麦」です。ギバサそばと同じくつなぎにアカモク(ギバサ)を使ってますが、乾麺のためか、布海苔をつなぎにしてる「へぎそば」と同じくツルツルでコシが強いタイプでした。ギバサそばのパツパツという独特の食感は感じられませんでした。アカモク
乙女さんからお招きいただいたので、ちょこっとだけ参戦??します。 Kerikuraさんとほぼ同世代で、親近感が湧きます。(私、1回目の東京オリンピックの年は1歳でした) ところで、👾さんのお写真の映画、池波正太郎の作品ですね。映画や時代劇がお好きですか?(たまたま、写ったのかもしれませんが、、、)
Kerikuraさん そうなんです なのでやっぱり蕎麦より中華麺に近い感じでした ラーメンの醤油スープのが合うかも( ᐙ )?
そあさん いわゆる「お蕎麦」な感じではなくこれは「ギバサ蕎麦」なんでしょうね 茹でてる時から粘りがでてつるつるでした 食感だとかん水系中細中華麺かな?? 味は全く違いますがw
ギバサ蕎麦?。。。初耳でした。 へぎそばとも違うんですね~。世の中にはまだまだ知らない食べ物が一杯ありますね。 しかしそれにしてもくらげ👾さんの食べ物に関するアンテナの高さには感心させられます🤗
おぉ! ギバサ蕎麦onギバサꉂꉂ(>ᗜ<*) 私はこちらから 冷凍専用【送料無料】ギバサ涼めん 4食(麺&つゆ)フコイダンなどミネラル豊富な秋… [楽天] https://item.rakuten.co.jp/rinsendou/10000728/?scid=wi_ich_androi
知ってる「蕎麦」ではなかったですん 「ギバサ蕎麦」としか表現できないかもです( ̄▽ ̄;)
蕎麦とも冷麦とも中華麺とも翡翠麺ともぜんぜん違ってびっくりして美味しかったですꉂꉂ(>ᗜ<*)